DOĞUM GÜNÜ PASTASI Nasıl Yapılır? | Oktay Usta

Doğum günü 🎂
Pastası
Dört adet yumurta
Bir su bardağı toz şeker
Beş çorba kaşığı un
Dört çorba kaşığı su soğuk
Bir paket vanilya
Bir paket kabartma tozu
Kreması;
Dört su bardağı süt soğuk
Bir su bardağı toz şeker
Üç çorba kaşığı un silme dolu
İki çorba kaşığı nişasta silme
Bir paket vanilya
Köpürtülmüş iki çorba kaşığı dolu şanti
İki poşet toz şanti
1,5 su bardağı Soğuk süt
Üzeri için
🍌 Muz 🍫 Çikolata 🍓 çilek
Keki ıslatmak için bir su bardağı süt soğuk
Hazırlanışı;
Karıştırma kabının içine dört yumurta kırıyoruz mikser ile 3 dakika köpürtüyoruz peşinden soğuk su un kabartma tozu vanilya ilave edip karıştırdıktan sonra yağlı kağıt serilmiş 26 santimlik kek kalıbına döküm önce 180° 20 dakika 20 dakikada 160°’de toplamda 40 dakika pişiriyoruz.
Diğer yanda tencerenin içersinde süt un nişasta vanilya hepsini çırpma teli ile karıştırarak kremamızı pişiriyoruz ve sogumaya bırakıyoruz şantimizi sütle köpürdükten sonra soğumuş olan krema ile güzelce mikserden geçiriyoruz ki kremsi yapıya kavuşsun pişmiş ve soğumuş olan kekimizi üçe kesiyoruz pişirdiğimiz çemberi servis edeceğimiz taban içine yerleştirip bir dilim kek koyup süt ile ıslatıyoruz arasına kremanın yarısını koyuyoruz muz çikolata parçaları tekrar kek yeniden Islatıp kremasını koyup kapatıyoruz güzelce sıkıştırıyor üzerine şanti sürüyoruz çemberimizi çıkarttıktan sonra şanti torbasını köpürtümüz şantiden koyup motifler sıkıyoruz ve videomda gösterdiğim şekillerde üzerini çikolata parçaları muz dilimleri çilekler koyarak süslüyoruz son olarak mumlarını yerleştirip masamızı da süsleyip doğum günü çocuğunun pastası hazırdır şimdiden elinize sağlık.
Not;
Dört çorba kaşı un fazla geldi
Üç kaşık una düşürdüm kaşıklarınız çok dolu olmasın sert olunca ekstradan fazla ilave etmek gerekiyor

Ailenizin aşçısı mutfaklara geri döndü...

Kanalıma ücretsiz abone olun;
https://bit.ly/CHEFOKTAYUSTA

Chef Oktay Usta'yı sosyal medya hesaplarından takip edin;

Twitter: https://twitter.com/chefoktayusta
Facebook: https://web.facebook.com/chefoktayusta/
Instagram: https://www.instagram.com/chefoktayusta/

Видео DOĞUM GÜNÜ PASTASI Nasıl Yapılır? | Oktay Usta канала CHEF OKTAY USTA