Apfelsaft haltbar machen, so einfach / Selbstversorger Rezept

Hallo liebe Freunde, willkommen in Kalinkas Küche!
Selbst gemachter Apfelsaft schmeckt viel besser, als gekaufter und außerdem weiß man was drinnen steckt :-)
In diesem Video zeige ich wie man Apfelsaft haltbar macht.
Dafür brauchen wir Äpfel und eventuell Zitronensaft oder etwas Zucker.
Aus 1kg vorbereiteten Äpfel habe ich ca. 650ml Saft rausbekommen.
Gewonnenen Saft auf 80 bis 90 Grad erhitzen, (NICHT kochen) und in sterilisierte, heiße Gläser abfüllen, sofort verschließen.
Die Gläser kann man zusätzlich nochmal bei 80 Grad 35 Minuten einkochen.
Kühl und dunkel lagern. Haltbar 1 Jahr.

Für genaue Anleitung schauen Sie bitte das Video an.
Dankeschön!
Wünsche Euch ein gutes Gelingen und lasst Euch schmecken!!!
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