Сахарные цветы для торта своими руками: делаем цветок "нарцисс"
Раскрываем секреты кондитерского мастерства в нашем инстаграме: https://vk.cc/8TmdQw Наш сайт с другими проектами: https://vk.cc/8TmeaD
В этом видео Валерия Можаева научит вас делать сахарные цветы для торта. Даже если вы никогда раньше не занимались сахарной флористикой и являетесь новичком в этой теме, после нашего подробного мастер-класса о том, как сделать цветы из сахарной мастики, у вас всё получится!
00:14 Что такое сахарные цветы? Почему они так популярны? Почему сахарные, а не живые цветы?
00:49 Сколько времени хранятся сахарные цветы? Культура украшения тортов: нужно ли съедать весь декор?
01:33 Перечень необходимых для работы инструментов. Синтетическая или натуральная кисть?
Как выбрать правильную проволоку? Что обозначают порядковые номера на проволоках?
7:00 Какую использовать мастику? Профессиональная мастика на сахарном тростнике. Чем руководствоваться при выборе мастики для сахарных цветов? Как загустить мастику?
09:15 Сахарный цветок Нарцисс в японской технике. Чем отличается английская техника от японской?
10:08 Как сделать кондитерский клей?
10:47 Начало работы: основание цветка.
12:13 Как сделать тычинки
12:17 Середина цветка: как работать с вырубками
17:42 Делаем лепестки
19:40 Объединяем основание с внутренними лепестками
20:57 Делаем внешние лепестки
31:30 Собираем цветок. Работаем с тейп-лентой
36:30 Тонирование сухими красителями
https://www.youtube.com/channel/UC7RLR92uAlopdVaFSwuh16Q/
https://мастер-торт.рф
https://youtu.be/bXZUFZiJ7eo
#сахарныецветы #цветыдляторта #сахарнаяфлористика
Видео Сахарные цветы для торта своими руками: делаем цветок "нарцисс" канала Мастер Торт
В этом видео Валерия Можаева научит вас делать сахарные цветы для торта. Даже если вы никогда раньше не занимались сахарной флористикой и являетесь новичком в этой теме, после нашего подробного мастер-класса о том, как сделать цветы из сахарной мастики, у вас всё получится!
00:14 Что такое сахарные цветы? Почему они так популярны? Почему сахарные, а не живые цветы?
00:49 Сколько времени хранятся сахарные цветы? Культура украшения тортов: нужно ли съедать весь декор?
01:33 Перечень необходимых для работы инструментов. Синтетическая или натуральная кисть?
Как выбрать правильную проволоку? Что обозначают порядковые номера на проволоках?
7:00 Какую использовать мастику? Профессиональная мастика на сахарном тростнике. Чем руководствоваться при выборе мастики для сахарных цветов? Как загустить мастику?
09:15 Сахарный цветок Нарцисс в японской технике. Чем отличается английская техника от японской?
10:08 Как сделать кондитерский клей?
10:47 Начало работы: основание цветка.
12:13 Как сделать тычинки
12:17 Середина цветка: как работать с вырубками
17:42 Делаем лепестки
19:40 Объединяем основание с внутренними лепестками
20:57 Делаем внешние лепестки
31:30 Собираем цветок. Работаем с тейп-лентой
36:30 Тонирование сухими красителями
https://www.youtube.com/channel/UC7RLR92uAlopdVaFSwuh16Q/
https://мастер-торт.рф
https://youtu.be/bXZUFZiJ7eo
#сахарныецветы #цветыдляторта #сахарнаяфлористика
Видео Сахарные цветы для торта своими руками: делаем цветок "нарцисс" канала Мастер Торт
Показать
Комментарии отсутствуют
Информация о видео
Другие видео канала
Цветы из Сахарной пасты( Принцесса). Орхидея и Роза в цветочной композиции - Я - ТОРТодел!Зимний шар из изомальта для декора тортаВЕСЬ ШОКОЛАДНЫЙ ДЕКОР и работа с шоколадом! Шеф-кондитер Майя КлиминаСАМАЯ ВКУСНАЯ МАСТИКА....СДЕЛАННАЯ СВОИМИ РУКАМИ, МАСТИКА из МАРШМЕЛЛОУ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ.Хризантемы из белкового КРЕМА. Красивее, чем ТЮЛЬПАНЫ. Цветы из крема. Белково заварной кремИдеальный КРЕМ ЧИЗ для ЦВЕТОВ. Рецепт заварного крем чиз. Заварной кремчиз. МалиновкаЖЕМЧУГ ИЗ МАСТИКИ ДЛЯ ТОРТА. СЪЕДОБНЫЕ БУСИНЫ СВОИМИ РУКАМИ. ЖЕМЧУЖНОЕ ОЖЕРЕЛЬЕ.CYMBIDIUM ORCHID (Gumpaste, Clay, Cold Porcelain) Vlog 15 by MarckevinstyleБесплатный вебинар: Легкий «йогуртовый» торт и зимний декор!✅🌟Долгожданный лучший рецепт шёлковой сахарной пасты для лепки цветов🌟✅Sugar Peony Flower Tutorial // Making a Peony Bud // With Finespun CakesЧТО НУЖНО начинающему КОНДИТЕРУ?!? ☆ ЧТО и ГДЕ купить/заказать?Изготовление розы из цветочной сахарной пасты - Украшение тортовКрем СМК для выравнивания торта ✿ Стабильный крем для выравнивания тортаСУПЕР ДЕКОР, ОТЛИЧНЫЙ РЕЗУЛЬТАТ для украшения торта. Съедобное сусальное золото. Я В ВОСТОРГЕ!!!Свадебный торт "ВИКТОРИАНСКИЙ САД". Часть 2. Создание сахарных цветов.Имбирные пряники / Роспись пряников /печенья глазурью. Пряник снежинка / Кулинарный креативОРХИДЕЯ ИЗ ВАФЕЛЬНОЙ БУМАГИКак сделать розы из мастики