ВЕСЬ ШОКОЛАДНЫЙ ДЕКОР и работа с шоколадом! Шеф-кондитер Майя Климина
Шеф-кондитер Майя Климина!
Лицензионное видео Кондитерской школы "СОЛЬ".
Наш Instagram @studio_salt
Наш сайт http://studio-salt.ru
.
Рецептура и тех. карта по ссылке ниже!
Красивейший декор, работа с шоколадом, темперирование. Шоколадные цветы, сферы, спирали, решетки.
Курс "Шоколатье" Кондитерская школа "СОЛЬ" www.studio-salt.ru
Вы можете найти массу видео в которых вам доказывают, что темперирование шоколада не является обязательной частью, что можно растопить шоколад в микроволновой печи или на сковородке, залить в резиновую форму и все ). Конечно, можно делать и так, но мы так не делаем. Мы любим шоколад и относимся к нему с уважением и он отвечает взаимностью!
Мы работаем только для людей, кондитеров, которые увлечены своим делом, хотят профессионально расти и соседка баба Маша с пирожками не является авторитетом! Для людей, которые хотят освоить профессиональные подходы, для чего существуют технологии по работе с шоколадом, как сделать действительно правильный b красивый шоколадный декор!
.
Доп. материал к видео: https://drive.google.com/open?id=0BwxmobdBjffcemZPN3AtdDhBd0U
Видео ВЕСЬ ШОКОЛАДНЫЙ ДЕКОР и работа с шоколадом! Шеф-кондитер Майя Климина канала Кондитерская школа СОЛЬ
Лицензионное видео Кондитерской школы "СОЛЬ".
Наш Instagram @studio_salt
Наш сайт http://studio-salt.ru
.
Рецептура и тех. карта по ссылке ниже!
Красивейший декор, работа с шоколадом, темперирование. Шоколадные цветы, сферы, спирали, решетки.
Курс "Шоколатье" Кондитерская школа "СОЛЬ" www.studio-salt.ru
Вы можете найти массу видео в которых вам доказывают, что темперирование шоколада не является обязательной частью, что можно растопить шоколад в микроволновой печи или на сковородке, залить в резиновую форму и все ). Конечно, можно делать и так, но мы так не делаем. Мы любим шоколад и относимся к нему с уважением и он отвечает взаимностью!
Мы работаем только для людей, кондитеров, которые увлечены своим делом, хотят профессионально расти и соседка баба Маша с пирожками не является авторитетом! Для людей, которые хотят освоить профессиональные подходы, для чего существуют технологии по работе с шоколадом, как сделать действительно правильный b красивый шоколадный декор!
.
Доп. материал к видео: https://drive.google.com/open?id=0BwxmobdBjffcemZPN3AtdDhBd0U
Видео ВЕСЬ ШОКОЛАДНЫЙ ДЕКОР и работа с шоколадом! Шеф-кондитер Майя Климина канала Кондитерская школа СОЛЬ
Показать
Комментарии отсутствуют
Информация о видео
2 февраля 2019 г. 17:48:41
00:27:56
Другие видео канала
How to Make Simple CHOCOLATE FLOWERS Tutorial | Yeners Cake Tips with Serdar Yener from Yeners WayКрасивый шоколадный цветок🌸\Beautiful chocolate flowerРецепт упругий крем для цветов chantyflex шантифлекс бразильский крем. Ищешь рецепт упругого крема?Рецепт белково-масляного крема. Цветы из белково масляного крема.30 AMAZING CHOCOLATE HACKS FOR CHOCOHOLICSFiligranas de ChocolateХризантемы из белкового КРЕМА. Красивее, чем ТЮЛЬПАНЫ. Цветы из крема. Белково заварной крем29 ИЗУМИТЕЛЬНЫХ ЛАЙФХАКОВ С ШОКОЛАДОМComo hacer una flor de chocolateМуссовое пирожное "Облепиха-Фундук" Шеф-кондитер Полина Кошелева.Темперирование шоколада самым простым способом Оригинальный декор из шоколада своими рукамиИдеальный КРЕМ ЧИЗ для ЦВЕТОВ. Рецепт заварного крем чиз. Заварной кремчиз. МалиновкаШоколадные цветы. Самый простой цветок. Почти...Как приготовить АЖУРНЫЙ ЦВЕТОК ИЗ ШОКОЛАДАТемперируем шоколад дома ☆ 2 способа, без камня ☆ ДЕКОР: твисты и трансферыПолянка цветов своими руками! Делаем цветы из крема: пионы, хризантемы.ШОКОЛАДНЫЙ ПИОН за 10 минМк Пионовидная роза из шоколадаПИОН ИЗ ШОКОЛАДА Быстрый цветок на торт Пошагово МК / Chocolate FlowerШоколадные ТЮЛЬПАНЫ ☆ Декор из ШОКОЛАДА