Рецепт турецкого блюда "Мезе" - Жареные овощи
В этом видео мы научим вас, как легко и быстро приготовить смесь из жареных овощей. Это блюдо очень распространено в Турции. Это вид закуски или маленькое блюдо, часто подаваемое с винными напитками, такими как арак, узо, ракы, ракия. В Турции мезе подаётся с раки. Всё, что вам нужно, это поджарить баклажан, перец, кабачок и картофель. Особый вкус этому блюду придают томатная паста с чесноком.
Порежьте овощи на кубики Выдержите баклажаны в солёной воде 30 минут Количество ингредиентов см. под видео внизу
Приготовление соуса Выложите натёртые томаты и чеснок в горячую сковороду Через 5 минут добавьте томатную пасту и соль Помешивая, тушите соус ещё 2 минуты
Вот перечень продуктов
2 баклажана (не забудьте подержать их в солёной воде перед приготовлением, это уберёт горечь)
2 кабачка
2 среднего размера картофелины
5-6 перцев
Растительное масло для жарки
Для томатного соуса
4 томата (натереть)
1 ст. ложка томатной пасты
4-5 зубчиков чеснока
1 ч. ложка соли
Видео Рецепт турецкого блюда "Мезе" - Жареные овощи канала Легкие турецкие рецепты
Порежьте овощи на кубики Выдержите баклажаны в солёной воде 30 минут Количество ингредиентов см. под видео внизу
Приготовление соуса Выложите натёртые томаты и чеснок в горячую сковороду Через 5 минут добавьте томатную пасту и соль Помешивая, тушите соус ещё 2 минуты
Вот перечень продуктов
2 баклажана (не забудьте подержать их в солёной воде перед приготовлением, это уберёт горечь)
2 кабачка
2 среднего размера картофелины
5-6 перцев
Растительное масло для жарки
Для томатного соуса
4 томата (натереть)
1 ст. ложка томатной пасты
4-5 зубчиков чеснока
1 ч. ложка соли
Видео Рецепт турецкого блюда "Мезе" - Жареные овощи канала Легкие турецкие рецепты
Показать
Комментарии отсутствуют
Информация о видео
Другие видео канала
Шакшука - Баклажаны по-турецки - Ооочень вкусно!Баклажаны на сковороде по-турецки с овощамиКондюбе. МЯСО ТАЕТ ВО РТУ. Это шикарное блюдо НЕ ОСТАВИТ РАВНОДУШНЫМ! ☆ ДастарханХайдере — соус на основе брызы или турецкие закуски мезеЭта турецкая уличная еда меня покорила! Просто заверните в неё любимые овощиЖАРКОЕ ИЗ КУРИЦЫ С КАРТОФЕЛЕМ ПО-ТУРЕЦКИ. Совсем просто и очень вкусно! Рецепт от Всегда Вкусно!АДЖАПСАНДАЛ - СУПЕР РЕЦЕПТ постного овощного рагу! (Аджапсандали)Запеченные ОВОЩИ в СОЕВОМ СОУСЕ - 2 БЛЮДА из одного рецепта!МЕНЕМЕН - Идеальный завтрак! Неповторимый вкус турецкой яичницы с овощами. Рецепт от Всегда Вкусно!Ужин, который понравится Всем! ДОЛМА / ВОСТОЧНЫЕ ГОЛУБЦЫ В ВИНОГРАДНЫХ ЛИСТЬЯХ - ну, оОчень вкусные!СВЕКРОВЬ НА КУХНЕ - ЗЕЛЕНАЯ СВЕЖАЯ ФАСОЛЬ - TAZE FASULYE / ЗАГОТОВКА / ТУРЕЦКАЯ КУХНЯРЕЦЕПТ БОМБА!!!Сразу готовила 3 раза подряд и все равно мало!!! Закуска из Кабачков!!!Турецкая фасоль Как готовить с Еленой Просто и очень вкусно Турецкие блюда с мясом4 восхитительных блюда из овощей, приготовленных в духовке. Рецепты от Всегда Вкусно!СВЕКРОВЬ НА КУХНЕ - ГОТОВИМ БАМИЮ / BAMYA / ТУРЕЦКАЯ КУХНЯШакшука - Баклажаны по-турецки - Ооочень вкусно!МУЖ ТУРОК ГОТОВИТ ГЕЗЛЕМЕ - ТУРЕЦКИЕ ЛЕПЕШКИ С СЫРОМ /Простой рецепт на турецкий завтрак / АнталияСОТЕ ИЗ БАКЛАЖАНОВ. Превосходит все ожидания. Рецепт от Всегда Вкусно!Картошка по-турецки. Очень вкусный, быстрый и простой рецепт.Турецкая сладость из МАННОЙ КРУПЫ, САХАРА и ВОДЫ! Легкие десерты 💯