Как приготовить карася горячего копчения
Сегодня готовим карасей горячего копчения, с икрой. Для этого отбираем карасиков одного размера, потрошим (икру не трогаем), вынимаем жабры, чешую чистить не нужно, хорошо промываем и кладем в сильно соленую воду ( 100 гр. Соли на 3 литра воды), на 1,5 – 2,0 часа. По истечении этого времени, достаем рыбу, промываем и укладываем на решетку коптильни. Пока занимаемся костром, рыба немного стечет. На дно коптильни высыпаем 0,5 баночки абрикосовой щепы, предварительно замоченной в воде, вставляем решетку с рыбой в корпус коптильни, накрываем крышкой и ставим на огонь, на 30 – 40 мин. Рыба готова, приятного аппетита!
НАШ ВТОРОЙ КАНАЛ https://www.youtube.com/channel/UCeFMs4RvWDwdcVfmC8Q3FNw
Видео Как приготовить карася горячего копчения канала Как? Семёныч покажет
НАШ ВТОРОЙ КАНАЛ https://www.youtube.com/channel/UCeFMs4RvWDwdcVfmC8Q3FNw
Видео Как приготовить карася горячего копчения канала Как? Семёныч покажет
Показать
Комментарии отсутствуют
Информация о видео
Другие видео канала
КАРАСИ ГОРЯЧЕГО КОПЧЕНИЯ, БЕЗ КОСТЕЙ ЭТО РЕАЛЬНО! рецепт из рыбы от fisherman dv. 27 rusКарась горячего копчения.Важно! Советы по копчению рыбы!Рецепт горячего копчения карасей, быстрый способ от АлкофанаЖареный карась без костей, это просто и очень вкусно! рецепты из рыбы от fisherman dv 27rusКурица горячего копчения, рецепт для начинающих!🛑карась холодного копчения. Копчение рыбыКараси горячего копченияГорячее копчение рыбы. Быстро, легко и просто!!!КАРАСЬ ХОЛОДНОГО КОПЧЕНИЯ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ / РЕЦЕПТ / КАРАСЬ В СОЕВОМ СОУСЕ / КАРАСЬ В МАРИНАДЕ !Самый вкусный КОПЧЁНЫЙ лещ. Простой рецепт. ЛЕЩ ГОРЯЧЕГО КОПЧЕНИЯКак в Сибири рыбу солят. Простой и быстрый рецепт.Вяленный карась, три способа засолить карася на, сушку, холодное копчение карася,Вялим карася(Дневник рыболова)Коптим карасей 2017 🐟🐬Копчение леща. Коптильня горячего копчения. Вкусно, быстро и просто!Селёдка горячего копчения, очень вкусно, и просто, #МоиРецепты#СельдьКопчение карася . Простые рецепты .Быстрый способ замариновать рыбу для горячего копчения.#МоиРецепты #Сазан#КарпКоптим правильно. Копченые окорочка, копченое сало грудинка.