Нежнейший ПИРОГ с ягодами и СМЕТАННЫМ СУФЛЕ
Пирог с ягодами и сметанным суфле, напоминает чизкейк только без сыра🍇🍰🍒
Новые видео выходят здесь:
Мой канал на Дзен https://zen.yandex.ru/shobytinskay
Сообщество Вконтакте https://vk.com/club111064255
Пирог с ягодами и сметанным суфле ( форма 22 см)
Тесто:
300 г муки
150 г сливочного масла, мягкого
3 желтка
2/3 ч.л. разрыхлителя
щепотка соли
80 г сахара
Ягодная начинка:
250 г смородины ( или других ягод)
120 г сахара ( в зависимости от ягод)
50 мл воды ( 25 мл в смородину, 25 мл для крахмала)
25 г кукурузного крахмала
Сметанное суфле:
500 г сметаны 20%
1 пудинг весом 35 г ( или 30 г кукурузного крахмала и 10 г ванильного сахара)
3 белка
щепотка соли
90 г сахара
Выпекать пирог нужно при 180°С - 60...70 минут. Время выпечки и температура зависят от особенностей вашей духовки.
#пирог #ягодный_пирог #сметанник #чизкейк #творожный_пирог #Шобутинская #рецепт_пирога #кулинария
Видео Нежнейший ПИРОГ с ягодами и СМЕТАННЫМ СУФЛЕ канала Ольга Шобутинская
Новые видео выходят здесь:
Мой канал на Дзен https://zen.yandex.ru/shobytinskay
Сообщество Вконтакте https://vk.com/club111064255
Пирог с ягодами и сметанным суфле ( форма 22 см)
Тесто:
300 г муки
150 г сливочного масла, мягкого
3 желтка
2/3 ч.л. разрыхлителя
щепотка соли
80 г сахара
Ягодная начинка:
250 г смородины ( или других ягод)
120 г сахара ( в зависимости от ягод)
50 мл воды ( 25 мл в смородину, 25 мл для крахмала)
25 г кукурузного крахмала
Сметанное суфле:
500 г сметаны 20%
1 пудинг весом 35 г ( или 30 г кукурузного крахмала и 10 г ванильного сахара)
3 белка
щепотка соли
90 г сахара
Выпекать пирог нужно при 180°С - 60...70 минут. Время выпечки и температура зависят от особенностей вашей духовки.
#пирог #ягодный_пирог #сметанник #чизкейк #творожный_пирог #Шобутинская #рецепт_пирога #кулинария
Видео Нежнейший ПИРОГ с ягодами и СМЕТАННЫМ СУФЛЕ канала Ольга Шобутинская
Показать
Комментарии отсутствуют
Информация о видео
Другие видео канала
Королевский МАННИК, пышный и сочный пирог который тает во рту!САМСА с КУРИЦЕЙ Удачное слоёное тесто!Воздушные Баурсаки, тают во рту! Самый лучший рецептПЕСОЧНЫЕ КОРЗИНКИ с Заварным Кремом и Ягодами, настоящий летний ХИТ среди десертов!Удачный бисквит для рулетов, легко сворачивается! БИСКВИТНЫЙ РУЛЕТ с Клубникой и СМЕТАННЫМ КРЕМОМ!Торт “КЛУБНИЧНОЕ ПОЛЕ” Все будут думать, что добавили краситель!КЛУБНИЧНЫЙ ТОРТ Летний торт с НЕВЕРОЯТНЫМ ВКУСОМ!Знаменитый Меренговый РУЛЕТ! Самый удачный рецепт!ЖАРЕНЫЕ ПИРОЖКИ на КЕФИРЕ Самое ПРОСТОЕ и УДАЧНОЕ тестоПИРОЖКИ с ЯЙЦОМ и ЗЕЛЁНЫМ ЛУКОМ Удачное тесто для несладких пирожков в духовке!Шоколадный Медовик или ТОРТ "СПАРТАК" без раскатки коржейПирожные “МОЛОЧНЫЙ ЛОМТИК” Вкуснее чем в магазине!ТЁРТЫЙ ПИРОГ с замороженными ягодамиВолшебная Булочка “Гармошка” с корицей!ОРЕШКИ со СГУЩЁНКОЙ хрупкие, хрустящие и невероятно вкусные! Рецепт по многочисленным просьбамМедовый БИСКВИТНЫЙ РУЛЕТ, мягкий, пропитанный, со сметанным кремом!Булочки ЖАВОРОНКИ (сороки) из постного тестаПИЦЦА "Семейная" на пышном тесте и на весь противень, как раньше!ТОРТ (Пирожные) “Карпатка”: коржи из заварного теста и крем, который по вкусу напоминает мороженое!ТОРТ "Ленинградский": песочный торт с шоколадным кремом "Шарлотт"ТОНКИЕ БЛИНЧИКИ со сладкими начинками: творожная и яблочная, томлёные блинчики в духовке