Щавелевый суп он же Зелёный борщ Что может быть вкуснее из супов летом

Привет, в этом видео я приготовлю щавелевый суп, он же зелёный борщ, он же щи из щавеля , на курином бульоне.

Рецепт:
Бульон куриный: 2-2,5 литра.
Морковь: 1 штука
Картошка: 3 штуки
Лук репчатый: 1 штука
Лук зелёный: 1 пучек
Зелень петрушки: 1 пучек
Щавель: 300-400гр
Соль: 1 столовая ложка (по вкусу)

Для подачи:
Сметана: 100гр
Яйца куриные: 3 шт.

00:00 Вступление
0:19 Продукты для приготовления
1: 00 Начинаем готовить
3:14 Суп приготовился

Как приготовить: Овощи помыть, почистить. Картошку нарезаем кубиками. Морковь натираем на крупной терке. Нарезаем лук мелкими кубиками. В бульон добавляем лук, картошку, морковь. Варим до готовности картошки, примерно 20 минут. Параллельно поставлю варить яйца на 15 минут. Пока варится суп, нарежем щавель и зеленый лук. Солим суп по вкусу, перемешиваем. Когда картошка готова, добавляем нарезанный щавель с зеленым луком. Варим пару минут и суп щавелевый готов. Разливаем по тарелкам, добавляем половинку вареного яйца, ложку сметаны, вкусный летний щавелевый суп готов, приятного аппетита!

Видео Щавелевый суп он же Зелёный борщ Что может быть вкуснее из супов летом канала КакЕстьТакЕсть