Пряничное тесто / Козульное Тесто / Заварное тесто / Имбирные Мягкие Пряники на жженом сахаре

Пряничное Тесто , Козульное Тесто , Рецепт пряников , Мягкие пряники , Козульное заварное тесто , Имбирные пряники , Пряники на жженом сахаре , Пряники для росписи .

Привет. Хочу поделиться с Вами наверно самым Идеальным Тестом для Пряников . Это рецепт Козульного Заварного Теста на жженом сахаре .
Din Sweets

Рецепт :
300гр сахара (для карамели)
200гр сахара (в яйца )
3 желтка и 1 целое яйцо ( СO1 категории)
200гр кипятка
200гр сливочного масла 82% жирности
800-900гр муки
0,5 ч.л соли
1 без горки ч.л соды ( 4-5гр)
2 ч.л корицы
0,5 ч.л имбиря молотого

* ❗В холодильнике тесто должно стабилизироваться и созревать от 8 часов , а лучше всю ночь . Я обычно делаю вечером тесто , а утром пеку .
Если у вас пряник не держит четкую форму , значит вам нужно добавить больше муки или меньше соды . Можно замешать тесто и на столе .

Instagram : https://instagram.com/din_sweets?utm_medium=copy_link

Глазурь и Консистенции : https://www.youtube.com/watch?v=7ezh2yKDdyQ
Track : LAKY - if you close your eyes

Видео Пряничное тесто / Козульное Тесто / Заварное тесто / Имбирные Мягкие Пряники на жженом сахаре канала Din Sweets