Il casaro Antonio Ventre illustra la lavorazione della mozzarella di bufala (Raccontare l'Ecomuseo)
Il casaro Antonio Ventre illustra le varie fasi di lavorazione del latte di bufala per produrre la mozzarella: pastorizzazione, cagliatura, filatura.
Filmato a cura dell'Ecomuseo dell'Agro Pontino.
Regia di Giorgio Serra.
Produttore esecutivo: Angelo Valerio
Direttore di produzione e aiuto regia: Antonio Saccoccio
Видео Il casaro Antonio Ventre illustra la lavorazione della mozzarella di bufala (Raccontare l'Ecomuseo) канала Ecomuseo dell' Agro Pontino
Filmato a cura dell'Ecomuseo dell'Agro Pontino.
Regia di Giorgio Serra.
Produttore esecutivo: Angelo Valerio
Direttore di produzione e aiuto regia: Antonio Saccoccio
Видео Il casaro Antonio Ventre illustra la lavorazione della mozzarella di bufala (Raccontare l'Ecomuseo) канала Ecomuseo dell' Agro Pontino
Показать
Комментарии отсутствуют
Информация о видео
4 февраля 2021 г. 17:42:23
00:13:08
Другие видео канала
Come fare la mozzarella: professionale vs. amatoriale con Gaetano Sorrentino e Davide CivitielloHOW TO MAKE FRESH MOZZARELLA REAL FROM SCRATCH | At Home Very EasyFormaggio Parmigiano Reggiano: la lavorazione del Caseificio Agricolo del Milanello Terre di CanossaHow to Make Mozzarella Cheese | WITH SUCCESS TIPSFase finale di processo caseificazione, produzione mozzarella di bufala.Mozzarella zu Hause mit 2 Zutaten in 30 Minuten! Hausgemachter Käse aus Milch! #103SUD CASEARIAI Got Schooled By Italian Mozzarella Masters...Formaggio semi stagionato fatto in casaCome fare la Mozzarella di Bufala ... is made in Mondragone !La pizza napoletana di Gino SorbilloMastro Casaro Vozzolo Maurizio. Filarura artigianale della MozzarellaLa mozzarella di bufala dalla cagliata congelata - Totem Food SrlMaking Mozzarella and Burrata by Hand in ItalyLa PRODUZIONE della MOZZARELLACasaro esperto Giuseppe PellicoroHow Italy’s Biggest Mozzarella Balls Are Made | Regional EatsLa MOZZARELLA di BUFALAUtilizza la mozzarella e i latticini sulla pizza come un professionista! Con Davide Civitielloproduzione mozzarella (casaro giuseppe pellicoro)