İZMİR KÖFTE Nasıl Yapılır? | Oktay Usta
İzmir köfte
Malzeme listesi
500 gr az yağlı kıyma
Yarım ekmek
Bir adet büyük 🧅 soğan
Bir adet yumurta
Bir tutam maydanoz
Bir tatlı kaşığı tuz
Üç adet patates
Üç adet domates
Üç Adet sivri biber
SOSU için;
Bir çorba kaşığı domates salçası
Bir çorba kaşı biber salçası
Bir kase rendelenmiş domates
Bir çorba kaşı tereyağı
Bir tatlı kaşığı un
İki tane defne yaprağı
1 litre su
Hazırlanışı;
İki sefer çekilmiş olan kıymamızı karıştırma kabına alıyoruz rendelenmiş soğan yumurta maydanoz ıslatılmış ve suyu sıkılmış ekmeği tuz karabiber pulbiber serpip güzelce yoğuruyoruz. 24 adet parçaya bölüp köftelerimizi parmak şeklinde yuvarlıyoruz, Videomuzda gösterdiğimiz şekilde fırın tepsisine diziyor ve aralarına uzunlamasına kestiğimiz patatesleri yerleştiriyoruz önceden ısıtılmış 190 derecelik fırında 15 dakika pişiriyoruz.
Küçük bir tava içerisine tereyağını alıyoruz birazcık kızarınca domates biber salçasını ilave edip kavuruyoruz defne yaprağı ile birlikte dondurucudan çıkardığımız domatesi de ilave ediyoruz biraz çevirdikten sonra bir tatlı kaşığı unu koyup çevirip üzerine kaynar suyunu verip bir taşım kaynayınca tuz karabiber ekleyip fırından çıkardığımız köftenin üzerine döküyoruz birazı kalıyor onu da kaynatıyoruz köftemiz fırından çıktıktan sonra oz azalmış oluyor kalan sosu veriyoruz. Çok lezzetli bir ana yemek oldu sizlerde mutlaka deneyin ellerinize sağlık.
Ailenizin aşçısı mutfaklara geri döndü...
Kanalıma ücretsiz abone olun;
https://bit.ly/CHEFOKTAYUSTA
Chef Oktay Usta'yı sosyal medya hesaplarından takip edin;
Twitter: https://twitter.com/chefoktayusta
Facebook: https://web.facebook.com/chefoktayusta/
Instagram: https://www.instagram.com/chefoktayusta/
Видео İZMİR KÖFTE Nasıl Yapılır? | Oktay Usta канала CHEF OKTAY USTA
Malzeme listesi
500 gr az yağlı kıyma
Yarım ekmek
Bir adet büyük 🧅 soğan
Bir adet yumurta
Bir tutam maydanoz
Bir tatlı kaşığı tuz
Üç adet patates
Üç adet domates
Üç Adet sivri biber
SOSU için;
Bir çorba kaşığı domates salçası
Bir çorba kaşı biber salçası
Bir kase rendelenmiş domates
Bir çorba kaşı tereyağı
Bir tatlı kaşığı un
İki tane defne yaprağı
1 litre su
Hazırlanışı;
İki sefer çekilmiş olan kıymamızı karıştırma kabına alıyoruz rendelenmiş soğan yumurta maydanoz ıslatılmış ve suyu sıkılmış ekmeği tuz karabiber pulbiber serpip güzelce yoğuruyoruz. 24 adet parçaya bölüp köftelerimizi parmak şeklinde yuvarlıyoruz, Videomuzda gösterdiğimiz şekilde fırın tepsisine diziyor ve aralarına uzunlamasına kestiğimiz patatesleri yerleştiriyoruz önceden ısıtılmış 190 derecelik fırında 15 dakika pişiriyoruz.
Küçük bir tava içerisine tereyağını alıyoruz birazcık kızarınca domates biber salçasını ilave edip kavuruyoruz defne yaprağı ile birlikte dondurucudan çıkardığımız domatesi de ilave ediyoruz biraz çevirdikten sonra bir tatlı kaşığı unu koyup çevirip üzerine kaynar suyunu verip bir taşım kaynayınca tuz karabiber ekleyip fırından çıkardığımız köftenin üzerine döküyoruz birazı kalıyor onu da kaynatıyoruz köftemiz fırından çıktıktan sonra oz azalmış oluyor kalan sosu veriyoruz. Çok lezzetli bir ana yemek oldu sizlerde mutlaka deneyin ellerinize sağlık.
Ailenizin aşçısı mutfaklara geri döndü...
Kanalıma ücretsiz abone olun;
https://bit.ly/CHEFOKTAYUSTA
Chef Oktay Usta'yı sosyal medya hesaplarından takip edin;
Twitter: https://twitter.com/chefoktayusta
Facebook: https://web.facebook.com/chefoktayusta/
Instagram: https://www.instagram.com/chefoktayusta/
Видео İZMİR KÖFTE Nasıl Yapılır? | Oktay Usta канала CHEF OKTAY USTA
Показать
Комментарии отсутствуют
Информация о видео
Другие видео канала
KURU FASULYE Nasıl Yapılır ? | Oktay UstaKolay ve tam ölçülü Aşure tarifi | Oktay Usta | Muharrem Ayına Özelİzmir Köfte | Arda’nın MutfağıİFTAR SOFRASININ YILDIZI OLACAK MUHTEŞEM BİR ANA YEMEK HAZIRLADIM ✅YOK BÖYLE BİR LEZZET 💯İZMİR KÖFTEİzmir’de Ne Yenir, Gezilecek Yerler ve Meşhur Lezzetleri?DEREOTLU POĞAÇA Nasıl Yapılır? | Oktay UstaBu KÖFTENİN tadına doyamayacaksınız! | Oktay UstaSİMİT Nasıl Yapılır? | Oktay UstaTAVUK SUYU ÇORBA Nasıl Yapılır? | Oktay UstaGRİP için SEBZELİ TAVUK HAŞLAMA Nasıl Yapılır? | Oktay UstaÇİĞ BÖREK Nasıl Yapılır? | Oktay UstaTAS KEBABI Nasıl Yapılır? | Oktay UstaYILLARDIR SAKLANAN TARİFİYLE İNEGÖL KÖFTE,BU TARİF BAŞKA YERDE YOKK💯💯KATMER Nasıl yapılır? | Oktay UstaTek tencerede uğraştırmayan İzmir köfte 👌🏼 Daha pratiği yok 😍ÖZEL TARİF | SÜTLAÇ Gizli Püf Noktası Nedir ? Oktay Usta’danZEYTİNYAĞLI KEREVİZ Yemeği Nasıl Yapılır? | Oktay UstaDOĞUM GÜNÜ PASTASI Nasıl Yapılır? | Oktay UstaYAYLA ÇORBASI Nasıl Yapılır? | Oktay UstaTane tane dökülen PİLAV nasıl yapılır? | Oktay Usta