❤️Nejlepší recept na trendový Cronuts ❤️, včetně recept na Croissant těsto

Majkl ukazuje vám v tomto videu, jak se dělá trendoví Cronut. Cronut je kombinací croissant a Americký donut. Majkl také ukazuje, v tomto videu, jak se dělá croissant těsto. Tyto cronuts jsou vyplněny speciálním krémem, tzv crème pâtissière, a uvidíte v tomto videu recept, jak připravit tento dobrý krém.

Složení pro 16 cronuts:
1 kg croissant těsto
crème pâtissière
cukrová poleva

Croissant těsto Ingredience:
500 g hladké mouky
200 ml mléka
20 g čerstvého droždí (nebo 10 g sušeného droždí)
50 g krystalový cukr
1 vejce
250 g másla
10 g soli

Crème Pâtissière Ingredience:
250 ml mléka
50 g krystalový cukr
2 žloutky
25 g škrobu
1 čajová lžička vanilkového extraktu (nebo mletá bourbon vanilka) nebo (1/2 vanilkový lusk)

Cukr glazury Ingredience:
150 g moučkového cukru, prosetou aby se odstranily všechny hrudky
4 lžíce studeného mléka
1/2 lžičky přírodní potravinářské barvivo
Recept: připravit dle instrukce videa

Bon Appetit!

Vařte s Majklem

Видео ❤️Nejlepší recept na trendový Cronuts ❤️, včetně recept na Croissant těsto канала Vařte S Majklem