Картофельные НЬОККИ в сырном соусе / Итальянские клецки

Картофельные НЬОККИ в сырном соусе / Итальянские клецки

Тут даже говорить не о чем))
Это очень вкусно!
Да, немного муторно — ждать картошку из духовки), но все же элементарно просто и быстро!

НАДО:
указываю ингредиенты на это кол-во картошки
Картошка 6-7 средних штук
Яйцо 3 шт
Сыр — много ) По вашему вкусу
Лук 1 большая головка
Мука — смотрите по консистенции теста
Сливки 20 % 150 мл
Фольга

ДЕЛАЕМ:
Духовку разогреть до 165 С
Каждую штучку картошки заворачиваем в фольгу и выпекаем в духовке до готовности — примерно 1,5-2 часа
Потом очищаем картошку от кожуры и пропускаем картошку через сито — до состояния пюре (можно растолочь толкушкой)
Солим картошку и добавляем яйца и муку — замешиваем тесто (сильно мукой не перебивайте тесто)
Тесто нарезаем на несколько частей и каждую часть раскатываем в жгут — сосикой), как на пельмени
Нарезаем небольшими кусочками (как пельмени) и каждый кусочек в руках скатываем овальной формы — можно придать вилкой и классическую форму, можно и шариками накатать — кому как нравится (ньокки можно наморозить впрок)
Отвариваем ньокки в подсоленной воде, после закипания варим 3 минуты и сразу же перекладываем в ледяную воду, а потом на дуршлаг откидываем (можно сразу на дуршлаг и промыть в холодной воде)
Обжариваем в сковородке лук, добавляем ньокки, сливки и слегка томим до выпаривания сливок, потом добавляем тертый сыр, перемешиваем и ГОТОВО!
Можно сверху присыпать базиликом!

Супы https://www.youtube.com/watch?v=Jm_MI...  
Сладкое https://www.youtube.com/watch?v=9Pi4Q...  
Горячее https://www.youtube.com/watch?v=GF1E0...  
Напитки https://www.youtube.com/watch?v=xHmwi...  
Торты и пирожные https://www.youtube.com/watch?v=a7rGw...  
Салаты https://www.youtube.com/watch?v=50p61...  
Соусы https://www.youtube.com/watch?v=YzM5h...  
Выпечка https://www.youtube.com/watch?v=Ucm5a...  
Поздравительные открытки https://www.youtube.com/watch?v=64uln...  
 
❗️❗️❗️ 
🔵 Подписывайтесь на нашу страничку в INST 
Mnogo.Vkysnogo https://www.instagram.com/mnogo.vkysnogo/
тут мы делимся не только рецептами, но и как мы проводим дни))
 
🔵 И еще страничка в инстаграм про Город:
Moscow With Akbingul https://www.instagram.com/moscow_with_akbingul/ 
места, улицы, красота и архитектура, экскурсии и истории
 
На наших страничках инстаграм мы показываем
что делаем и куда ходим + фото рецепты и немного экскурсий по 
городу (НУ ЛЮБЛЮ Я КРАСИВЫЕ МЕСТА, в них столько того, что мы не замечаем в повседневной жизни)
 
🔵 Готовьте по нашим рецептам и НЕ ЗАБУДЬТЕ - отметить нас на фото @mnogo.vkysnogo
мы смотрим все ваши фотографии и делимся ими в вечных сториз! 
 
🔵 А так же смотрите наши сториз в ЮТУБ и заходите на страничку 
сообщества - там мы сможем пообщаться)
 
💯 ОБЯЗАТЕЛЬНО посмотрите наши старые рецепты!!!
Для этого просто перемотайте раздел видео в самый конец 
или в настройках пометьте просмотр видео от старых к новым
🔥 У НАС ТАМ ТАКИЕ ВКУСНЫЕ ТУРЕЦКИЕ РЕЦЕПТЫ 🔥 
вы их все ели в Турции!!!
❗️❗️❗️

Видео Картофельные НЬОККИ в сырном соусе / Итальянские клецки канала Много Вкусного