166. Булгур (рис) с курицей и овощами

В нашем видеоролике вы найдёте один из очень вкусных способов приготовления замечательной крупы булгур: с куриным филе, луком, чесноком, болгарским перцем и специями. Очень яркое на вкус и аромат блюдо, очень просто готовится. Легко трансформируется в постную версию или гарнир, а в оригинале представляет из себя самодостаточное, полноценное второе блюдо.

Ингредиенты:
Булгур - 120 г (рис, кус-кус, перловка, ячка и т.д.)
Куриное филе - 200 г (другие части курицы, индейка или другое мясо)
Бульон или вода - 350 мл
Репчатый лук - 1 шт. (средняя)
Чеснок - 4 зубчика (или по вкусу)
Болгарский перец - 1 шт. (маленький или 0,5 большого)
Зелёный лук - 2-3 пера
Паприка (молотая) - 1 ч.л.
Томатная паста - 1 ч.л.
Зира (молотая или целая) - 0,5 ч.л.
Растительное масло - для обжаривания
Соль - по вкусу

Наши рецепты по типам блюд: https://www.youtube.com/channel/UCvXpuLF3WapTjDL1vdRgVfw/playlists

Подписывайтесь на наш канал!: https://www.youtube.com/channel/UCvXpuLF3WapTjDL1vdRgVfw?sub_confirmation=1

Мы во ВКонтакте: https://vk.com/public140977962

Заходите на наш второй канал :) https://www.youtube.com/channel/UCzJuBD8WeZOQI2RZC3Us7Ng

Оригинал мы взяли тут:
https://www.vkusnyblog.ru/recipe/kurica-s-bulgurom-i-sladkim-percem/

Видео 166. Булгур (рис) с курицей и овощами канала Rumkin