Шоколадно-кофейные макаронс ☆ Chocolate and coffee macarons

Друзья, совсем скоро выходит моя книга рецептов «Вкус праздника»!!!
Полистать странички, посмотреть формат рецептов и заказать книгу можно здесь https://www.labirint.ru/books/775241/?p=32439
Также оформить предзаказ можно здесь https://book24.ru/~gjHLr
Международная доставка более выгодная в Лабиринте.

Рецепт шоколадных макаронс, который у Вас обязательно получится!!!
☆Половинки (примерно 30 шт или 15 готовых пирожных):
55 гр миндальной муки
130 гр сахарной пудры
25 гр какао порошка
70 гр белка (2 крупных яйца)
80 гр сахара
☆Кофейный ганаш:
100 гр темного шоколада
100 гр жирных сливок http://chudozero.ru/
10 гр сливочного масла
0,5 ч л кофейного экстракта https://www.youtube.com/watch?v=WPpgOJq7An8
или 1 ч л растворимого кофе

☆Recipe:
55 g almond flour
130g caster sugar
25 g cocoa powder
70 grams of protein (2 large eggs)
80 g sugar
☆Coffee ganache:
100g dark chocolate
100g whipping cream
10 g butter
0.5 tsp coffee extract https://www.youtube.com/watch?v=WPpgOJq7An8
or 1 tsp instant coffee

Отмечайте меня на своих фото в Instagram, очень интересно смотреть на Ваши результаты;) https://www.instagram.com/yuliya_small

Подписаться на канал http://www.youtube.com/c/YuliyaSmall

☆Контакты:
Сотрудничество и реклама yuliyasmoligovets@gmail.com
Instagram @yuliya_small

Композиция "Italian Afternoon" принадлежит исполнителю Twin Musicom. Лицензия: Creative Commons Attribution (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/).
Исполнитель: http://www.twinmusicom.org/

Видео Шоколадно-кофейные макаронс ☆ Chocolate and coffee macarons канала Yuliya Small