Paxlava! 500 q unla paxlava hazırlayaq. Novruz 2023. Hissə 1.

PAXLAVA AZƏRBAYCAN MƏTBƏXİ! Bayram şirniyyatı
https://youtu.be/lQtdOL9nHHs
#paxlava #novruz #azərbaycan #bayram_şirniyyatı #baklava
Xəmir üçün:
Soba tavası 22x32sm
un -500qr.
yag -80qr.(2 x.q.)
yumurta -1sarı+1bütöv
xama -100qr.
vanil -1packa.
şəkər-1cay qaşıgı.
duz -1cimdik.
maya -0,5 çay qaşıgı
süd -1/2stakan (100ml.)
Içlik:
qoz ləpəsii-300-350qr.
şəkər-200qr.
hil -1cay qaşıgı.
Şərbət:
şəkər -2stakan-400qr.
su -1stakan.
1/2 lumun şirəsi
yağlamaq:
1 yumurta sarisı+1cay q. bitki yağ+ 1cay q. zəfəran dəmləməsi
üzünə düzmək üçün qoz
yağlamaq üçün-ərinmiş yag -1stakan.

160*C- dərəçədə 40-45 dəqiqə bişiririk.
----------------------------
Xəmir üçün:
Soba tavası 38x40sm
un -700q.
yag -150q.
yumurta -3sarısı.
xama -200q.
Vanilla -1packa.
şəkər-1 çay qaşıgı.
Duz -1 çimdik.
maya -0,5 çay qaşıgı -PAKMAY.
süd -1stakan (200ml.)
Içlik:
Quiz ləpəsii-500-600 q.
şəkər-400 q.
Hill -1çay qaşıgı.
Şərbət:
şəkər -2/5 stakan- 500 q.
su -1,5 stakan.
1/2 lemon şirəsi
.Üzünü yağlamaq:
2 yumurta sarisı+1çay q. duru yağ+ 2 çay q. zəfəran dəmləməsi
100 üzünə düzmək üçün qoz
yağlamaq üçün ərinmiş yağ -1stakan.

160*C- dərəçədə 45-50 dəqiqə bişiririk.
---------------------------------

Для теста:
Форма для запекания 38х40см.
мука -700 гр.
масло - 150 гр.
яйца - 3 желтка.
Сметана - 200 гр.
ваниль - 1 упаковка.
1 чайная ложка сахара.
соль - 1 щепотка.
дрожжи -0,5 чайной ложки
молоко - 1 стакан (200 мл.)
Содержание:
ядра грецких орехов-500-600 гр.
сахар-400 гр.
кардамон -1 чайная ложка.
Сироп:
сахар - 500 гр.
вода – 1.5 стакан.
сок 1/2 лимона
смазать:
2 яичных желтка + 1 чайная ложка растительное масло + 2 чайные ложки настой шафрана
грецкий орех для украшения
растопленное сливочное масло - 1 стакан. для коржей
Готовим при 160*С 45-50 минут.
--------------------------------

For test:
Baking dish 38x40cm.
flour -700 gr.
oil - 150 gr.
eggs - 3 yolks.
Sour cream - 200 gr.
vanilla - 1 pack.
1 teaspoon of sugar.
salt - 1 pinch.
yeast -0.5 teaspoon
milk - 1 cup (200 ml)

Content:
walnut kernels-500-600 gr.
sugar-400 gr.
cardamom - 1 teaspoon.
Syrup:
sugar - 2,5 cups - 500 gr.
water - 1.5 glass.
1/2 cup juice
lubricate:
2 egg yolks + 1 teaspoon vegetable oil + 2 gr. saffron infusion
walnut for decoration
melted butter - 1 cup.for cakes

We cook at 160 * C for 45-50 minutes.
--------------------------

ТОП - РЕЦЕПТЫ В ПЛЕЙЛИСТАХ
🌿 DİETlƏR 🥗 https://bit.ly/3w7dw9g
🌾 ŞİRNİYYATLAR 🥟 https://bit.ly/3dRAvyA
🍧 DONDURMA / МОРОЖЕНОЕ🍨 https://bit.ly/2LkHHqT
🥗 SALATLAR / САЛАТЫ 🥗 https://bit.ly/38tQ4Jt
🍞 ÇÖRƏKLƏR / ХЛЕБ🥖 https://bit.ly/3sdESZm
🎂 TORTLAR / ТОРТЫ 🥞 https://bit.ly/3i2dvN6
🥐BULKAL 🥮️ https://bit.ly/38vPuLp
🧇QURABİYƏ/ PEÇENİ 🧇 https://bit.ly/2XuO9y1
♨️İSTİ YEMƏKLƏR 🍲 https://bit.ly/35s1UlM

Видео Paxlava! 500 q unla paxlava hazırlayaq. Novruz 2023. Hissə 1. канала lavanda618