Хек запеченный в духовке

Это видео поможет вам приготовить невероятно вкусный хек, запеченный в духовке. Блюдо прекрасно подойдет для обеда или ужина и понравится всем. Большим плюсом такого способа приготовления является запекание рыбы на овощной подушке и поэтому, вам не надо будет отдельно готовить гарнир. Запеченный хек всегда получается нежным, сочным и очень аппетитным.

Ингредиенты:
хек - 1 кг
морковь - 2 штуки
луковица - 2 штуки
приправа для рыбы - 15 г
растительное масло - 80 мл

50 мл растительного масла соединяем со специями и размешиваем до однородной кашицы.
Полученный соус наносим на тушки рыбы со всех сторон при помощи кулинарной кисточки.
Лук нарезаем произвольным образом. Морковь тонко шинкуем.
В глубокой миске соединяем лук и морковь, добавляем оставшееся масло и все перемешиваем.
Противень застилаем фольгой и выкладываем на него овощи ровным слоем.
Поверх овощной подушки размещаем рыбу.
Ставим противень для запекания в предварительно разогретую до 180 С духовку с конвекцией на 30 - 35 минут до готовности и приятной румяности хека.
Сервируем рыбу с овощами, посыпаем зеленью и подаем к столу.
Приятного аппетита!

Видео Хек запеченный в духовке канала Готовим вкусно и просто