Торт Прага

Читать в блоге - https://bonapp-tv.blogspot.fr/2017/03/tortpraga.html

Привет! Торт прага или пражский. Это измененный рецепт с улучшенным кремом.

Что нужно:
Бисквит
6 яиц
150 гр. сахара
соль
120 гр. муки
25 гр. какао-порошка

Крем патисьер
200 мл. молока
50 гр. сахара
20 гр. кукурузного крахмала (или картофельного)
4 желтка
0,5 ч.л. ванильного экстракта (можно ванилин)
30 гр. сливочного масла

Крем со сгущенкой
3 желтка
100 мл. воды
200 гр. сгущенки

Масляный крем
100 гр. сливочного масла
100 гр. темного шоколада

Шоколадное покрытие
140 мл. сливок 20%
140 гр. темного шоколада
70 гр. сливочного масла
50 гр. сахара

Сироп
100 гр. сахара
100 мл. воды
30 мл. рома (по желанию)

Декор
150 гр. темного шоколада
___

~ ДЕЛИТЕСЬ ~ ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ ~ КОММЕНТИРУЙТЕ ~

Мне приятно читать Ваши КОММЕНТАРИИ!
Я очень рад когда Вы ПОДПИСЫВАЕТЕСЬ!
И если мое видео Вам нравится поставьте ЛАЙК!

___

ПРИСОЕДИНЯЙСЯ!
Вконтакте - https://vk.com/bonapp_tv
Twitter - https://twitter.com/bonapp_cuisine
Facebook - https://www.facebook.com/bonapptv
Instagram - https://www.instagram.com/edim_tv/
Pinterest - https://fr.pinterest.com/tv1cuisine

Видео Торт Прага канала bonapp