Торт Опера
Привет!
Форма квадратная размер 16х16 см.
Что нужно:
Бисквит Джаконда
3 яйца
125 гр. сахара
125 гр. миндальной муки
2 белка
Щепотка соли
20 гр. муки
20 гр. сливочного масла
Кофейный сироп
200 мл. воды
150 гр. сахара
2 ч.л. растворимого кофе
60 мл. рома
Маслянно-кофейный крем
4 желтка
125 гр. сахара
70 мл. эспрессо
125 гр. сливочного масла
Шоколадный ганаш
200 гр. темного шоколада (64-70% какао)
150 гр. сливок жирностью не менее 30%
50 гр. сливочного масла
Шоколадная глазурь
6 гр. желатина + 30 гр. воды
120 гр. сливок жирностью не менее 30%
180 гр. сахара
145 гр. воды
60 гр. какао-порошка
+70 гр. темного шоколада (для основания торта)
___
~ ДЕЛИТЕСЬ ~ ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ ~ КОММЕНТИРУЙТЕ ~
Мне приятно читать Ваши КОММЕНТАРИИ!
Я очень рад когда Вы ПОДПИСЫВАЕТЕСЬ!
И если мое видео Вам нравится поставьте ЛАЙК!
___
ПРИСОЕДИНЯЙСЯ!
Вконтакте - https://vk.com/bonapp_tv
Twitter - https://twitter.com/bonapp_cuisine
Facebook - https://www.facebook.com/bonapptv
Instagram - https://www.instagram.com/cuisine_bonapp/
Pinterest - https://fr.pinterest.com/tv1cuisine
Видео Торт Опера канала bonapp
Форма квадратная размер 16х16 см.
Что нужно:
Бисквит Джаконда
3 яйца
125 гр. сахара
125 гр. миндальной муки
2 белка
Щепотка соли
20 гр. муки
20 гр. сливочного масла
Кофейный сироп
200 мл. воды
150 гр. сахара
2 ч.л. растворимого кофе
60 мл. рома
Маслянно-кофейный крем
4 желтка
125 гр. сахара
70 мл. эспрессо
125 гр. сливочного масла
Шоколадный ганаш
200 гр. темного шоколада (64-70% какао)
150 гр. сливок жирностью не менее 30%
50 гр. сливочного масла
Шоколадная глазурь
6 гр. желатина + 30 гр. воды
120 гр. сливок жирностью не менее 30%
180 гр. сахара
145 гр. воды
60 гр. какао-порошка
+70 гр. темного шоколада (для основания торта)
___
~ ДЕЛИТЕСЬ ~ ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ ~ КОММЕНТИРУЙТЕ ~
Мне приятно читать Ваши КОММЕНТАРИИ!
Я очень рад когда Вы ПОДПИСЫВАЕТЕСЬ!
И если мое видео Вам нравится поставьте ЛАЙК!
___
ПРИСОЕДИНЯЙСЯ!
Вконтакте - https://vk.com/bonapp_tv
Twitter - https://twitter.com/bonapp_cuisine
Facebook - https://www.facebook.com/bonapptv
Instagram - https://www.instagram.com/cuisine_bonapp/
Pinterest - https://fr.pinterest.com/tv1cuisine
Видео Торт Опера канала bonapp
Показать
Комментарии отсутствуют
Информация о видео
Другие видео канала
Торт "Тирамису"Классический Торт «ОПЕРА» - Этот божественный вкус должен попробовать каждый! Французский десертОгромный сникерс. Mega snickers.ШОКОЛАДНЫЙ Торт Пирожное нежное ☆Настоящее Райское наслаждениеRecette de l'opéra CAP PÂTISSIERОгромный Kinder Молочный ломтик.Торт ЭСТЕРХАЗИ по Рецепту Известного Венгерского КондитераПОВТОРЯЮ Торт ОПЕРА из аниме Великолепный КондитерМега Picnic. Как приготовить батончик Пикник. Picnic с грецким орехом.Чизкейк с печеньем Орео . Cheesecake oreoТорт ванильный шибуст и ягодный муссТорт Опера - Рецепт Бабушки ЭммыПОТРЯСАЮЩЕ ВКУСНЫЙ ТОРТ "МОЯ ПРАГА" Нежный Шоколадный торт Рецепт | Кулинарим с ТанейОгромный Киндер шоколад. Kinder chocolate.Торт Опера / Opera CakeТорт "Опера".Пирожное мусс пралине, манговый курд с зеркальной глазурьюРецепт /Торт Опера / Cake Opera detailed recipeСтабильный крем для покрытия и декорирования Cream for coating cake and flowers