Выравниваем торт кремом шантифлекс, крем chantyflex на торт.

Рецепт крема chantyflex - https://www.youtube.com/watch?v=ItE39IOvovo

Что могу сказать. Выравнивать торт этим кремом - та еще засада. Его нужно хорошо разбавить сливками, тогда есть возможность нанести его на торт. Идеально ровную поверхность им не сделать. Крем сам по себе желтый. Приходится его дополнительно выбеливать. Это из минусов.
⠀
Какие плюсы?
⠀
1. Крем не сладкий. Как раз для тех, кто хочет "не сладкий торт". Но при желании его можно сделать слаще.
⠀
2. Переносит жару. Покрытие не потечет и не треснет. Конечно, если будет дико жарко и начинка начнет течь - это скажется и на внешних характеристиках: могут появиться бока. Но если у торта сделана "дамба", то всё будет ок. Кстати, рассказать/показать про дамбу?
⠀
3. Поверхность подходит для рисования. Можно смело вазюкать по ней кисточкой.

Видео Выравниваем торт кремом шантифлекс, крем chantyflex на торт. канала Кремовые цветы - Малиновка