НАСТОЯЩИЕ СПАГЕТТИ КАРБОНАРА
ЗАКАЗАТЬ МАНГАЛ МОЖНО: markovicsrdjan@yandex.ru
https://www.instagram.com/markovich_serzh/ в Директ
https://www.facebook.com/srdjan.markovic.92 в Мессенджер
www.markovic.ru
СПАГЕТТИ КАРБОНАРА
Сегодня смотрите, как приготовить одно из самых известных итальянских блюд - паста Карбонара. Это блюдо, которое в основном готовят из бекона, панцеты, шеи. Хотя, в дорогих ресторанах можно встретить и карбонару с прошуто, нижней частью ноги Пармы, окорока Сан Даниэле.
Сущетвует очень много легенд, например, что рецепт спагетти карбонара придумали итальянские шахтеры-угольщики, что ее придумали в Риме. На сегодняшний день, особенно в России, в ресторнах карбонару готовят со сливками. Это модный вариант, который достаточно популярный только последние 20-30 лет. А так, карбонару всегда готовили на сливочном масле. А в южных краях - на оливковом. Все ухищрения со сливками на самом деле не более, чем прекрасный способ великих итальянских мастеров рекламы и маркетинга, которые придумали за последние пару десятков лет больше десятка легенд о поисхождении этого рецепта пасты. И придумают еще невесть сколько, ведь пока люди спорят, какая паста настоящая, разговор об Италии, итальянской кухне, пасте, сыре, панцете, прошутто и других итальянских продуктах создается сам себой.
На самом деле, очень простое блюдо, которое делается из макарон, бекона, яиц и сыра. Благодаря тому, что это блюдо легко и просто готовить, оно стало всем доступоное и рецепт этих спегетти всем хорошо знаком. Так же, во время путешествия по Италии, вы увидите, что в карбонару добавляют и разый сыр: Пекорино Романо, Пармеджано Реджиано (пармезан), Грано Падано. Теоретически, можно готовить с любым сырным соусом, как и итальянцы. В итальянской кухне, благодаря разделению продуктов по месту происхождения, каждая итальянская деревня гордится своим продуктом. И каждая деревня скажет, что только они знают, как приготовить спагетти карбонару по-настоящему, правильно и безумно вкусно.
Теперь и вы знаете, что приготовить на обед или как накормить всю семью за 25 минут!
#италия #итальянская кухня #рецепты #паста #спагетти #карбонара #c сыром #со сливочным маслом #грудинка #шея #бекон #пармезан #food #how to #asmr #recipe #outdoors #cooking #hiking #italianfood #bestspaghetti #carbonara
Видео НАСТОЯЩИЕ СПАГЕТТИ КАРБОНАРА канала Серж Маркович
https://www.instagram.com/markovich_serzh/ в Директ
https://www.facebook.com/srdjan.markovic.92 в Мессенджер
www.markovic.ru
СПАГЕТТИ КАРБОНАРА
Сегодня смотрите, как приготовить одно из самых известных итальянских блюд - паста Карбонара. Это блюдо, которое в основном готовят из бекона, панцеты, шеи. Хотя, в дорогих ресторанах можно встретить и карбонару с прошуто, нижней частью ноги Пармы, окорока Сан Даниэле.
Сущетвует очень много легенд, например, что рецепт спагетти карбонара придумали итальянские шахтеры-угольщики, что ее придумали в Риме. На сегодняшний день, особенно в России, в ресторнах карбонару готовят со сливками. Это модный вариант, который достаточно популярный только последние 20-30 лет. А так, карбонару всегда готовили на сливочном масле. А в южных краях - на оливковом. Все ухищрения со сливками на самом деле не более, чем прекрасный способ великих итальянских мастеров рекламы и маркетинга, которые придумали за последние пару десятков лет больше десятка легенд о поисхождении этого рецепта пасты. И придумают еще невесть сколько, ведь пока люди спорят, какая паста настоящая, разговор об Италии, итальянской кухне, пасте, сыре, панцете, прошутто и других итальянских продуктах создается сам себой.
На самом деле, очень простое блюдо, которое делается из макарон, бекона, яиц и сыра. Благодаря тому, что это блюдо легко и просто готовить, оно стало всем доступоное и рецепт этих спегетти всем хорошо знаком. Так же, во время путешествия по Италии, вы увидите, что в карбонару добавляют и разый сыр: Пекорино Романо, Пармеджано Реджиано (пармезан), Грано Падано. Теоретически, можно готовить с любым сырным соусом, как и итальянцы. В итальянской кухне, благодаря разделению продуктов по месту происхождения, каждая итальянская деревня гордится своим продуктом. И каждая деревня скажет, что только они знают, как приготовить спагетти карбонару по-настоящему, правильно и безумно вкусно.
Теперь и вы знаете, что приготовить на обед или как накормить всю семью за 25 минут!
#италия #итальянская кухня #рецепты #паста #спагетти #карбонара #c сыром #со сливочным маслом #грудинка #шея #бекон #пармезан #food #how to #asmr #recipe #outdoors #cooking #hiking #italianfood #bestspaghetti #carbonara
Видео НАСТОЯЩИЕ СПАГЕТТИ КАРБОНАРА канала Серж Маркович
Показать
Комментарии отсутствуют
Информация о видео
Другие видео канала
![2/2 РОШТИЛЬ-МЕСО - МАНГАЛ-МЯСО - ЧЕВАПЧИЧИ - ПЛЕСКАВИЦЫ](https://i.ytimg.com/vi/XMmb1bC_yhA/default.jpg)
![ПАЭЛЬЯ С КРЕВЕТКАМИ, ГРЕБЕШКАМИ, МИДИЯМИ И ВОНГОЛЕ](https://i.ytimg.com/vi/mKENSrCaHRg/default.jpg)
![Лазанья](https://i.ytimg.com/vi/KD8TlL0TadE/default.jpg)
![СТЕЙКИ - ТИ-БОН И АМЕРИКАНСКИЙ АГРАРЩИК](https://i.ytimg.com/vi/699n0FA-b7A/default.jpg)
![ВОРСМА РУЛИТ! САМАЯ СЕРЬЕЗНАЯ ЯИЧНИЦА](https://i.ytimg.com/vi/iErv1tKB0es/default.jpg)
![УХА ИЗ 4 ВИДА РЫБЫ](https://i.ytimg.com/vi/3mJieFt7Da4/default.jpg)
![ТЕЛЯТИНА В ОВОЩНОМ СОУСЕ](https://i.ytimg.com/vi/IRYht2-aYy0/default.jpg)
![БЛИНЫ - МЯСНОЙ БЛИННЫЙ ТОРТ И КРЕП СЮЗЕТТ](https://i.ytimg.com/vi/1dzWtvZ98Ps/default.jpg)
![САЛАТ ИЗ ПЕРЦА. БЕЛОЛУЧЕНА ПАПРИКА #веганские #вегетарианские #постные #рецепты](https://i.ytimg.com/vi/f5iYLuArmtY/default.jpg)
![СТЕЙК РИБАЙ НА ВЕЗУВИИ](https://i.ytimg.com/vi/gHOHvAd-nI0/default.jpg)
![СВИНИНА С ГРИБАМИ](https://i.ytimg.com/vi/5yr1e96iuok/default.jpg)
![ТЕЛЯЧЬЯ ЧОРБА](https://i.ytimg.com/vi/pegsqnQ29JY/default.jpg)
![Мясной рулет](https://i.ytimg.com/vi/Rtu03hKqNt0/default.jpg)
![СТЕЙКИ ГОВЯЖЬЯ ВЫРЕЗКА МЕДАЛЬОНЫ ЧУЛБАСТИИ](https://i.ytimg.com/vi/ndz1N_4Sk-k/default.jpg)
![РУЛЬКА В ПИВЕ](https://i.ytimg.com/vi/i1MrZH066qU/default.jpg)
![КУРИНЫЕ БЕДРА НА ГРИЛЕ](https://i.ytimg.com/vi/pec6ZLjvcYI/default.jpg)
![КАРП НА ГРИЛЕ](https://i.ytimg.com/vi/xYKUE8tT9X0/default.jpg)
![СОТЕ ИЗ СУДАКА](https://i.ytimg.com/vi/S7n0gs4Gum0/default.jpg)
![ГУЛЯШ](https://i.ytimg.com/vi/u6hODjhOANU/default.jpg)
![КОТЛЕТЫ](https://i.ytimg.com/vi/0MUAGBK6NKc/default.jpg)