Белый хлеб на закваске , на сыворотке

Хлебные формы https://goo.gl/qjOzl1
Белый хлеб на закваске, на сыворотке
Опара
40 гр пшеничного стартера https://goo.gl/6FwU7P
200 гр воды
200 гр муки 1 сорт
Оставить на 8-10 часов
Тесто
вся опара
1300 гр муки 1 сорт
500 мл сыворотки
300 мл молока
4 ч.л соли
2 ст.л сахара
100 гр слив.масла
оставить на 30 мин, разложить по формам
Оставить на расстойку на 2 часа
Выпекать 180 градусов, 50 минут
смазать желтком с молоком
Кух.машина https://amzn.to/2HNffum
Канал моей дочери (на немецком языке) https://www.youtube.com/c/JuliAndMoreU
(на русском языке) http://goo.gl/xpo7xJ

Видео Белый хлеб на закваске , на сыворотке канала Маринкины Творинки