10 ФАТАЛЬНЫХ ошибок рестораторов. Концепция ресторана.
Все услуги GastroNorma — https://cutt.ly/GastroNorma-1
По данным Форбс 9 из 10 объектов общественного питания закрываются в первый же год работы! Почему? Я каждый день вижу, как люди задумывают и потом реализуют свои объекты. Ошибки рестораторов в концепции не уникальны – они повторяются раз за разом. Я собрал их и представлю в этим видео.
Данил Герасимиди — https://www.instagram.com/gerasimidi
Если есть вопросы по запуску объекта общественного питания — напишите мне сообщение в директ Instagram.
0:00 — Вступление
2:05 — Супер-продукт
3:21 — Заведение делается для себя
4:46 — Нет понимания кто будущие гости
7:36 — Не одинаковый уровень качества в мелочах
9:46 — Нет понимания что нужно гостям
11:08 — Не учли конкурентов
12:32 — Забыли о локальных особенностях
13:33 — Задумали зарабатывать в стиле рантье
#ОшибкиРестораторов #КонцепцияРесторана #КакОткрытьРесторан
Видео 10 ФАТАЛЬНЫХ ошибок рестораторов. Концепция ресторана. канала Данил Герасимиди
По данным Форбс 9 из 10 объектов общественного питания закрываются в первый же год работы! Почему? Я каждый день вижу, как люди задумывают и потом реализуют свои объекты. Ошибки рестораторов в концепции не уникальны – они повторяются раз за разом. Я собрал их и представлю в этим видео.
Данил Герасимиди — https://www.instagram.com/gerasimidi
Если есть вопросы по запуску объекта общественного питания — напишите мне сообщение в директ Instagram.
0:00 — Вступление
2:05 — Супер-продукт
3:21 — Заведение делается для себя
4:46 — Нет понимания кто будущие гости
7:36 — Не одинаковый уровень качества в мелочах
9:46 — Нет понимания что нужно гостям
11:08 — Не учли конкурентов
12:32 — Забыли о локальных особенностях
13:33 — Задумали зарабатывать в стиле рантье
#ОшибкиРестораторов #КонцепцияРесторана #КакОткрытьРесторан
Видео 10 ФАТАЛЬНЫХ ошибок рестораторов. Концепция ресторана. канала Данил Герасимиди
Показать
Комментарии отсутствуют
Информация о видео
Другие видео канала
Необычные рестораны, которые стали успешными! Лучшие концепции ресторанов.
Как выбрать помещение для кафе и ресторана? Чек лист: выбор помещения для объектов общепит.
Борис Зарьков (White Rabbit Family) на АМОКОНФ - Маркетинг в ресторанном бизнесе
ПЕКАРНЯ: полного цикла VS на заморозке! Рентабельность пекарни. Сеть пекарен "Коржов".
КАК МЫ НАЧАЛИ гостиничный бизнес/ аренда гостиницы НА12 НОМЕРОВ/ бизнес идеи/ про бизнес/
Как выбрать франшизу общепит? Признаки хорошей и плохой франшизы.
Создатель приложения Prisma. Ресторатор Михаил Зельман. Разбираем кейсы подписчиков в Лондоне
Открыли Свое Дело в Польше - ФУДТРАК / Все Подробности и Результаты / Работа на Себя в Польше
Секреты Рестораторов
Как найти инвестора для открытия ресторана? Инвестиции для объекта общепит.
Про кризис ресторанов и личный бренд — ресторатор Дмитрий Левицкий // Лиса разрулит вместе с HAVAL
Миллионы в регионы. Как открыть ресторан с нуля? Ресторатор №1 в Самаре - Роман Вавилин
Влияет ли ОФИЦИАНТ на доход ресторана? Каким должен быть официант? Подбор и обучение официантов.
Сколько стоит открыть ресторан, кофейню или пекарню? Стоимость открытия ресторана в 2021 году.
Концепции ресторанов и как их создавать. Школа Ресторатора. Выпуск 1
Наталья Кулакова. Фишки концепций для кафе и ресторанов. ЛЕММА
Аркадий Новиков: «Чем отличаются успешные?» Ресторатор № 1 в России - Аркадий Новиков. Часть 1.
ПЕРСОНАЛ РЕСТОРАНА: КАК НАЙТИ, ОРГАНИЗОВАТЬ И УДЕРЖАТЬ | СОВЕТЫ ДИМЫ БОРИСОВА
Ресторатор Борис Зарьков: в еде разбираются лишь 5% посетителей
2 звезды Мишлен. Ужин в TWINS GARDEN в Москве. Дегустационный сет от братьев Березуцких