Это стоит попробовать. Битые огурцы. Быстро и вкусно.

Instagram: https://www.instagram.com/makarenkotanulya/
Битые огурцы – азиатский способ быстрого маринования огурцов, который многие любят больше, чем наш традиционный способ делать огурцы малосольные. Такая закуска – один из чемпионов по кулинарному минимализму. И по надежности результата. Эти битые огурцы получаются у всех.

Огурцы 0.5-1 кг
Уксус рисовый 1-2 ст. л.
Соевый соус-2 ст.л
Кунжутное масло 1-2ст.л.
Сахар 0,5-1 ст.л
перец чили или перечная паста по вкусу
Чеснок по желанию и по вкусу 2-4 зубчика
Кинза опционно (я часто обхожусь без кинзы), но использую приправу 13 трав или маласянь.
Кунжут 1ст.л.
Так же можно использовать имбирь.
Делается все буквально буквально за 5 минут. Кушать можно сразу.

Видео Это стоит попробовать. Битые огурцы. Быстро и вкусно. канала Tanya Makarenko