Муссовый ТОРТ Манго ☆ Маракуйя ☆ Грецкий орех ☆ Mango passion fruit mousse cake
Друзья, вышла моя КНИГА рецептов «Вкус праздника»!!!
Полистать странички, посмотреть формат рецептов и купить книгу можно здесь https://www.labirint.ru/books/775241/?p=32439
Также приобрести книгу можно здесь https://book24.ru/~gjHLr
В Тортомастере также имеется книга в наличии, код на скидку- зима2020 (есть доставка в УКРАИНУ и КАЗАХСТАН!!!) https://msk.tortomaster.ru/catalog/literatura/kniga-vkus-prazdnika.html
На Ozon также можно почитать фрагмент https://www.ozon.ru/product/vkus-prazdnika-smoligovets-yuliya-nikolaevna-218338570/ (ЗАКОНЧИЛАСЬ!)
Международная доставка более выгодная в Лабиринте.
Потрясающий торт со вкусом манго-маракуйя-клубника-грецкий орех. Победитель конкурса #подарок_за_рецепт
Магазин Чоколатль https://www.chokolatl.ru/
Фруктовое пюре https://www.chokolatl.ru/49-fruktovoe-pyure
Ацетатная пленка https://www.chokolatl.ru/30-prochie-tovary
Холодильный шкаф GEMLUX GL-BC62WD http://gemlux.ru/catalog/commercial/refrigeration-equipment/refrigeration-cabinets/kholodilnyy_shkaf_gemlux_gl_bc62wd/
Тефлоновый коврик http://ali.pub/1p3tb2
Рецепт
Конфи манго-маракуйя с голубикой
пюре 1 манго (120 гр)
45 гр пюре маракуйи
7 гр пектина
45 гр сахара
2 г лимонной кислоты (1 ч л воды)
50 гр голубики
Клубничное конфи
180 гр пюре клубники
50 гр сахара
5 гр желатина + 30 гр воды
Бисквит с грецким орехом
50 гр яичных белков
20 гр сахара
15 гр миндальной муки
25 гр измельченных грецких орехов
45 гр сахарной пудры
10 гр муки
Хрустящий слой
40 гр молочного шоколада
40 гр грецких орехов
1-2 ст л ореховой пасты
4-5 шт печенья
Сметанный мусс:
40 гр молока
60 гр сахара
200 гр сметаны 20%
60 гр белого шоколада
180 гр сливок http://chudozero.ru/
6 гр желатина + 1 ст л воды (желатина можно добавить чуть больше)
Шоколадный велюр
40 гр какао-масла
60 гр белого шоколада
краситель
☆Контакты:
Сайт http://www.yuliyasmall.com/
Канал об увлечениях https://www.youtube.com/c/YuliyaSmallLifeStyle
Сотрудничество и реклама yuliyasmoligovets@gmail.com
Instagram https://www.instagram.com/yuliya_small
Отмечайте меня на своих фото в Instagram и ставьте #yuliya_small_рецепты , чтобы я не пропустила Ваши публикации;) @yuliya_small
Композиция "Italian Afternoon" принадлежит исполнителю Twin Musicom. Лицензия: Creative Commons Attribution (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/).
Исполнитель: http://www.twinmusicom.org/
Видео Муссовый ТОРТ Манго ☆ Маракуйя ☆ Грецкий орех ☆ Mango passion fruit mousse cake канала Yuliya Small
Полистать странички, посмотреть формат рецептов и купить книгу можно здесь https://www.labirint.ru/books/775241/?p=32439
Также приобрести книгу можно здесь https://book24.ru/~gjHLr
В Тортомастере также имеется книга в наличии, код на скидку- зима2020 (есть доставка в УКРАИНУ и КАЗАХСТАН!!!) https://msk.tortomaster.ru/catalog/literatura/kniga-vkus-prazdnika.html
На Ozon также можно почитать фрагмент https://www.ozon.ru/product/vkus-prazdnika-smoligovets-yuliya-nikolaevna-218338570/ (ЗАКОНЧИЛАСЬ!)
Международная доставка более выгодная в Лабиринте.
Потрясающий торт со вкусом манго-маракуйя-клубника-грецкий орех. Победитель конкурса #подарок_за_рецепт
Магазин Чоколатль https://www.chokolatl.ru/
Фруктовое пюре https://www.chokolatl.ru/49-fruktovoe-pyure
Ацетатная пленка https://www.chokolatl.ru/30-prochie-tovary
Холодильный шкаф GEMLUX GL-BC62WD http://gemlux.ru/catalog/commercial/refrigeration-equipment/refrigeration-cabinets/kholodilnyy_shkaf_gemlux_gl_bc62wd/
Тефлоновый коврик http://ali.pub/1p3tb2
Рецепт
Конфи манго-маракуйя с голубикой
пюре 1 манго (120 гр)
45 гр пюре маракуйи
7 гр пектина
45 гр сахара
2 г лимонной кислоты (1 ч л воды)
50 гр голубики
Клубничное конфи
180 гр пюре клубники
50 гр сахара
5 гр желатина + 30 гр воды
Бисквит с грецким орехом
50 гр яичных белков
20 гр сахара
15 гр миндальной муки
25 гр измельченных грецких орехов
45 гр сахарной пудры
10 гр муки
Хрустящий слой
40 гр молочного шоколада
40 гр грецких орехов
1-2 ст л ореховой пасты
4-5 шт печенья
Сметанный мусс:
40 гр молока
60 гр сахара
200 гр сметаны 20%
60 гр белого шоколада
180 гр сливок http://chudozero.ru/
6 гр желатина + 1 ст л воды (желатина можно добавить чуть больше)
Шоколадный велюр
40 гр какао-масла
60 гр белого шоколада
краситель
☆Контакты:
Сайт http://www.yuliyasmall.com/
Канал об увлечениях https://www.youtube.com/c/YuliyaSmallLifeStyle
Сотрудничество и реклама yuliyasmoligovets@gmail.com
Instagram https://www.instagram.com/yuliya_small
Отмечайте меня на своих фото в Instagram и ставьте #yuliya_small_рецепты , чтобы я не пропустила Ваши публикации;) @yuliya_small
Композиция "Italian Afternoon" принадлежит исполнителю Twin Musicom. Лицензия: Creative Commons Attribution (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/).
Исполнитель: http://www.twinmusicom.org/
Видео Муссовый ТОРТ Манго ☆ Маракуйя ☆ Грецкий орех ☆ Mango passion fruit mousse cake канала Yuliya Small
Показать
Комментарии отсутствуют
Информация о видео
Другие видео канала
Муссовый торт Колибри ☆ Ананасовое компоте ☆ Лаймовое кремю ☆ Hummingbird Mousse CakeМуссовый торт Манго-Маракуйя-Шоколад 🥭🍫/ Mousse Cake MANGO-PASSION FRUIT-CHOCOLATEПирожное КЛУБНИЧНЫЙ ПОЦЕЛУЙ ☆ Праздничный ДЕСЕРТБисквитный торт Манго-Маракуйя, Mango-Passionfruit cake #likeacakeruКиевский ТОРТТорт МУССОВЫЙ Малина Абрикос / MOUSSE CAKE Raspberry ApricotМуссовый ТОРТ ☆ Чёрный лес ☆ ШВАРЦВАЛЬДМеренговый РУЛЕТ ☆ Самый запрашиваемый РЕЦЕПТ!!!Торт НАПОЛЕОН ☆ Семейный рецепт ☆ Крем - пломбирМуссовый Торт Тропический / Mousse Tropical CakeМуссовый торт Грейпфрут-Бергамот ☆ Grapefruit Bergamot mousse cakeМуссовый торт Банан Карамель Шоколад ☆ Mousse cake Banana Caramel ChocolateМуссовый ТОРТ с зеркальной ГЛАЗУРЬЮ😃 Малина-фисташка🍰Такого мы еще не готовили!😉 Все тонкости👌Немецкий ТОРТ с творогом и малиной ☆ Himbeer-Quark-Torte🍰Летний муссовый торт.🍑Персик - 🍓клубника ( English Subtitles ) - Я - ТОРТодел!Невероятный праздничный торт. Бисквитный торт "Манго-манго"/Mango-mango sponge cakeТОРТ ☆ Шоколад ☆ Малина ☆ МаракуйяТорт Сиеста. Манго, кокос, лайм. Тропический вкус!Как собрать и украсить тортМуссовый ТИРАМИСУ ☆ Вы еще больше ПОЛЮБИТЕ этот ДЕСЕРТ!!!