СИННАБОНЫ🤤 Первый снег в Берлине🇩🇪❄️

В этом году снег выпал значительно раньше прошлого года и сразу такое приятное чувство ожидания чего-то волшебного, предвкушение праздника и тд. Ну и в такую погоду конечно же хочется чего-нибудь свежеиспеченного горячего и ароматного. Рецепт сиинабон будет как никогда кстати=)

Рецепт СИННАБОН:
Тесто:
Мука пшеничная 450 гр
Молоко 200 гр
Сахар 50 гр
Яйцо 1 шт
Сливочное масло 50 гр
Дрожжи сухие 7 гр
Соль
При замешивании опары сахар и муку берем из общего количества.

Для смазывании и обсыпки теста:
Масло сливочное 80 гр
Сахар 60 гр
Корица 2 чайные ложки

Сливочный крем:
Сливочный сыр 250 гр
Сахарная пудра 50 гр

Для обсыпки:
Карамель (готовила по этому рецепту: https://youtu.be/hvNqFpZ868k )
Грецкие орехи

Видео СИННАБОНЫ🤤 Первый снег в Берлине🇩🇪❄️ канала GALINA KEMPOL