Агретти - нишевая культура, стремительно набирающая популярность (солянка содоносная, saltwort)

Агретти или агретто - это не просто очень полезный продукт, который сравнивают со шпинатом, но и прибыльная ниша для фермера. А ещё она позволяет снизить засолённость почв, популярна среди веганов и людей, ведущих здоровый образ жизни. Считается что секрет необычайной красоты муранского и венецианского стекла в использовании кальцинированной соды, получаемой из агретто. Подробнее читайте здесь https://east-fruit.com/article/agretti-novaya-nishevaya-kultura-bystro-nabirayushchaya-populyarnost-video

В Италии её называют agretti, или barba dei frati (борода монаха). Также используются названия Roscano, Lischi, Riscolo. На русском языке название звучит менее поэтично - "солянка содоносная". На английском - это Оpposite-leaved saltwort, оppositeleaf Russian thistle или Barilla plant.

Модные рестораны Италии, Великобритании и США считают своим долгом включить в меню агретти, которые считается суперфудом. Возможно стоит и нам присмотреться к ней. Автор видео: Андрей Ярмак, экономист инвестиционного департамента ФАО.

Разметка видео:
- 00:01 - Общая информация: загадочность, название, муранское стекло, польза, сезонность, и т.п.;
- 03:39 - Показываем солянку содоносную, цена, пучок, упаковка, цвет, вкус;
07:39 - Примеры блюд из агретти - что можно приготовить?;
08:42 - Семена агретти - можно ли купить?
09:16 - Технологии выращивания агретти или солянки содоносной.

Видео Агретти - нишевая культура, стремительно набирающая популярность (солянка содоносная, saltwort) канала EAST- FRUIT