FRITTATA DI AGRETTI, BARBA DEI FRATI, SENAPE DEI MONACI, LISCHI, ROSCANO | FoodVlogger

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Agretti, barba dei frati, lischi, roscano, chiamateli come volete! Sono le piantine giovani della salsola di soda. Ortaggi primaverili ricchi di sali minerali e proprietà depurative e si trovano in cucina da Marzo a fine Maggio. Dal sapore acre, possono ricordare molto l'erba cipollina ma sono leggermente più sottili. Oggi ho realizzato questa buonissima e allo stesso tempo leggera video ricetta della frittata con agretti utilizzando: 6 uova, 100 gr di agretti, sale, pepe e parmigiano grattugiato. Se la provate fatemi sapere il risultato! Commentate e lasciate un like!!!

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