Торт "Крокембуш"🌸простой рецепт🌸 Croquembouche cake

Магазин для кондитеров "Успешный кондитер" ➡️ https://breadbaking.ru/
(Промокод Яна  - СКИДКА 6%)

Всем привет! Сегодня приготовим французский торт "Крокембуш". Он состоит из профитролей с кремом Патисьер и скрепляется карамелью😊 традиционно выкладывается "ёлочкой"

🎂РЕЦЕПТЫ ТОРТОВ🎂
 https://www.youtube.com/playlist?list=PLt2Hw-lerboh9kiRxavL5V6bSd2CJR4bw
-----------------------------------

🌸РЕЦЕПТЫ КАПКЕЙКОВ/МАФФИНОВ🌸
 https://www.youtube.com/playlist?list=PLt2Hw-lerbojmXq7dmq0GEixXirmzPmse
-----------------------------------

🍞РЕЦЕПТЫ ВЫПЕЧКИ🍞
 https://www.youtube.com/playlist?list=PLt2Hw-lerboijXv1tI4_agFY7cHDNcCgB
-----------------------------------

🥗РЕЦЕПТЫ НА КАЖДЫЙ ДЕНЬ🥗
 https://www.youtube.com/playlist?list=PLt2Hw-lerbojme9d6CIfirCcKkTGFZukI
-----------------------------------

🍚ПОСТНЫЕ И ПП РЕЦЕПТЫ🍚
 https://www.youtube.com/playlist?list=PLt2Hw-lerbogcYRCs2vunFMKR01zQIk-n
-----------------------------------
 
🎯ПОЛЕЗНЫЕ ВИДЕО🎯
 https://www.youtube.com/playlist?list=PLt2Hw-lerbois0N3Cksc2AhIbKDhA50ve
-----------------------------------
 🌿РЕЦЕПТЫ БИСКВИТОВ🌿
 https://www.youtube.com/playlist?list=PLt2Hw-lerbojuLYbK2c-2N-_zpgPqnAHD

-----------------------------------
🍥РЕЦЕПТЫ КРЕМА🍥
 https://www.youtube.com/playlist?list=PLt2Hw-lerboi9s4zovuMByMfIK0MDERyo
-----------------------------------
🍒НАЧИНКИ🍒
 https://www.youtube.com/playlist?list=PLt2Hw-lerbojqMdseKo8B3Oq5iamjhXM2
-----------------------------------
Ингредиенты на ёлочку высотой 40-50см.

Мука 150 г
Сливочное масло 100 г
Соль щепотка
Сахар 1 ч.л
Вода 250 г
Яйцо 4-5 шт

🌸выпекаем при 200 градусах, примерно 20-25 мин

Крем:
Молоко 525 г
Сахар 150 г
Сливочное  масло 45 г
Крахмал кукурузный 45 г
Яйцо 3 шт
Ванильный экстракт 1 ч.л
Соль щепотка

карамель:
сахар 250 г
вода 100 г
#рецептыбисквитов #вкусныерецепты #рецепты #простыерецепты #янабенрецепты #рецептывыпечки #рецептытортов #рецепткапкейков #кулинарныелайфхаки #полезныекулинарныевидео #кулинарныемк #крокембуш

Видео Торт "Крокембуш"🌸простой рецепт🌸 Croquembouche cake канала Yana Ben Delicious channel