Домашняя колбаса в духовке. ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ украинской колбасы / How to Make Homemade Sausage

Домашняя колбаса в духовке получается очень вкусной. Приготовить домашнюю колбасу дома по силам каждому без исключения. В видео я подробно объясняю как это сделать. Украинская колбаса - продукт универсальный, подойдет для закуски и в качестве основного блюда. Колбаса в домашних условиях получается совсем не хуже магазинной, так что готовьте и наслаждайтесь этим замечательным продуктом.

Термометр https://ali.ski/Xw6cF
Ручной шприц https://ali.ski/VhUmL

Рецепт Домашней колбасы в духовке на сайте с калькулятором https://telnova.pro/domashnyaya-kolbasa-v-duxovke/

#домашняяколбаса #колбасавдуховке #рецептдомашнейколбасы

Мой инстаграм https://www.instagram.com/telnova_pro...
Моя группа в VK https://vk.com/telnova_pro
Мой кулинарный сайт https://telnova.pro

Свиная шея - 1800 г
Соль - 36 г (или 2 % от веса мяса)
Смесь перцев молотая - 7 г
Чеснок - 3-4 зубчика

Pork - 1800 g
Salt - 36 g (or 2% by weight of meat)
Pepper mixture (ground) - 7 g
Garlic - 3-4 cloves

Method:

1. Cut pork into small pieces.
2. Add salt, pepper, garlic and mix with a stand mixer.
3. Feed a collagen casing with the meat.
4. Heat the sausages to room temperature.
5. Cook the sausages in the oven untill there are 70 degrees inside.
Рецепт Домашней моцареллы https://youtu.be/K6MtVN9DXa8
Рецепт Адыгейского сыра https://youtu.be/L73MuJVDiGc
Рецепт Осетинского пирога https://youtu.be/jXGqAFAodX0
Рецепт Эчпочмака https://youtu.be/2dfE4ZJmQtA
Рецепт Куриной ветчины https://youtu.be/rKXRZ1BETQY
Рецепт моркови по-корейски https://youtu.be/-diKVpOY52M
Рецепт Хинкали https://youtu.be/SSS6ZqRPwv0
Рецепт Сливочного пирога https://youtu.be/qZuYT6M0sEc
Рецепт пирога с Заварным кремом https://youtu.be/OiTDnFB_wM0

Музыка:
*************************************************************************
Lockdown by Baribal & Pold
https://soundcloud.com/pold-music
https://soundcloud.com/thatdudebrb
Creative Commons — Attribution-ShareAlike 3.0 Unported — CC BY-SA 3.0
Free Download / Stream: https://bit.ly/_lockdown
Music promoted by Audio Library https://youtu.be/dmQIxX3L_3c
*************************************************************************

Видео Домашняя колбаса в духовке. ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ украинской колбасы / How to Make Homemade Sausage канала Telnova