🍩КЛОЧ - KLOCHA SARE SALE 🍩15.03.2022 - 16.03.2022🍩ПИРОГ С БУСИНКОЙ

🍩КЛОЧ - KLOCHA SARE SAL🍩E 15.03.2022 - 16.03.2022🍩
ПОЗДРАВЛЯЮ ВСЕХ ЕЗИДОВ С НАЦИОНАЛЬНЫМ ПРАЗДНИКОМ КЛОЧА САРЕ САЛЕ!!! ОТ ДУШИ ЖЕЛАЮ ВАМ СЧАСТЬЯ, ЗДОРОВЬЯ И ПРОЦВЕТАНИЯ!!! RSK U BARAKATIE, SAAT, KAVAT U ADLAI VARA DXAZM!!!

ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ КЛОЧА: ЭТОТ РЕЦЕПТ ЕСТЬ НА КАНАЛЕ; ГОТОВИТ МОЯ СЕСТРА ХАННА.
https://www.youtube.com/watch?v=ZaXMOKrGmnA&t=4s

1. МУКА ---- 8,5 - 9 СТАКАНА ( СТАКАН 285 ГРАМ)
2. ЯЙЦО ---- 6-7 ШТУК (ЖЕЛТКИ)
3. МАСЛО СЛИВОЧНОЕ ---- 400-450 ГРАМ.
4. СМЕТАНА 30% ---- 360-400 ГРАМ.
5. САХАР ---- 2 СТАКАНА С ГОРЬКОЙ ( СТАКАН 285 ГРАМ)
6. СОДА ---- 1 ЧАЙНАЯ ЛОЖКА + 1 ЧАЙНАЯ ЛОЖКА УКСУС 9%
7. РАЗРЫХЛИТЕЛЬ ---- 2 ЧАЙНЫЕ ЛОЖКИ
8. РАСТИТЕЛЬНОЕ МАСЛА ---- 4 СТОЛОВЫЕ ЛОЖКИ
9. СОЛЬ ---- ЧУТЬ
10. ВАНИЛИН ---- 2 ПАЧКИ

ЖЕЛТОК ДЛЯ СМАЗКИ. КУНЖУТ/СЕМЕНИ ЛЬНА ДЛЯ УКРАШЕНИЯ.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. СМЕШАТЬ СОДУ С УКСУСОМ, ЗАТЕМ СО СМЕТАНОЙ ПЕРЕМЕШАТЬ, ОТЛОЖИТЬ В СТОРОНКУ.
2. СБЫВАТЬ МИКСЕРОМ ЖЕЛТКИ С САХАРОМ ДО БЕЛА (ЧТОБЫ ЦВЕТ ПОБЕЛЕЛА). ДОБАВИТ СЛИВОЧНОЕ МАСЛО КОМНАТНОЙ ТЕМПЕРАТУРЫ.
3. ДОБАВЛЯТЬ СМЕТАНУ, ВАНИЛИН, РАСТИТЕЛЬНОЕ МАСЛА. СМЕШАТЬ.
4. ДОБАВЛЯЕМ МУКУ С РАЗРЫХЛИТЕЛЕМ, СМЕШАТЬ, МНОГО МУКИ НЕ НАДО ДОБАВЛЯТЬ, ТЕСТО ДОЛЖНО ЧУТЬ ПРИЛИПНУТЬ К РУКАМ.
5. НАКРЫТЬ ТЕСТА, ОСТАВЛЯЕТ НА СТОЛЕ ОТ 30 ДО 60 МИНУТ.
6. ТЕСТО РАЗДЕЛИТЬ НА 3 ЧАСТЕЙ, СТОЛЬ СМАЗЫВАТЬ ЧУТЬ РАСТИТЕЛЬНЫМ МАСЛОМ, В ОДНУ ИЗ НИХ ДОБАВЛЯТЬ БУСИНКУ, ЗАВЕРНУТУЮ В ФОЛЬГУ, ПРИДАТЬ ФОРМУ ПИРОГА, СВЕРХУ СМАЗЫВАТЬ ЖЕЛТКОМ, СДЕЛАТЬ ПО ЖЕЛАНИЮ УЗОРЫ ИЗ ТЕСТО (ВЗЯТЬ КУСОК ИЗ ТЕСТО, ДОБАВЛЯТЬ ЧУТЬ МУКИ, ЧТОБЫ ТЕСТО БЫЛО ЧУТЬ ТУГОЕ). МОЖНО УКРАШАТЬ ЧЕРНЫМ КУНЖУТОМ.
7. ВЫПЕКАТЬ В ГОРЯЧЕЙ ДУХОВКЕ, ПРИ 180 ГРАДУСОВ 35-40 МИНУТ. НИЖНИЙ УРОВЕНЬ.

Видео 🍩КЛОЧ - KLOCHA SARE SALE 🍩15.03.2022 - 16.03.2022🍩ПИРОГ С БУСИНКОЙ канала DEDE MRADA