Сушим и восстанавливаем закваску

В этом видео я расскажу, как высушить закваску. Закваска хоть и довольно живучий организм, в некоторых ситуациях может случиться непредвиденное, и закваска испортится. Или случится ситуация, когда некогда заниматься закваской. И в этом случае хорошо иметь запасной вариант в виде сухой закваски. Так же ее очень удобно посылать почтой.
Подробное описание на сайте http://video-povar.ru/821/

Первое видео, где я рассказываю, как вырастить закваску с нуля, здесь http://video-povar.ru/398/

Вопрос-ответ про закваску http://video-povar.ru/717/

Что необходимо для выращивания закваски http://video-povar.ru/423/

Рецепт ржано-пшеничного хлеба http://video-povar.ru/608/

Бородинский хлеб http://video-povar.ru/668/

Картофельный хлеб с проростками http://video-povar.ru/805/

Ржаной хлеб на темном пиве http://video-povar.ru/879/

Видео Сушим и восстанавливаем закваску канала Видео-повар