Cassave Case van D[N]A Lab - KVK Business Challenge voor GES2019

Het D[N]A Lab, een initiatief van SAS, heeft samen met voedseltechnoloog Bart van Schie de ‘Cassave Challenge’ aangedragen voor de speciale GES-editie van de KVK Business Challenge. In de ‘Cassave Challenge’ gaat het om het industrieel produceren van het enzym Linamarase waardoor cassave een integraal onderdeel wordt van de levensmiddelen- en drankenmarkt. Dit draagt bij aan het herstel van de lokale landbouw en bevordert de industriële voedselverwerking in ontwikkelingslanden. Meer weten over onze ‘challenge’? Bekijk dan deze video of deze site: https://www.ges2019.org/business-challenges
----
The D[N]A Lab and food technologist Bart van Schie have nominated the 'Cassava Case' for the GES 2019 Business Challenges. Our challenge: Making Cassava an integral part of the Food & Beverage market. Like to join our initiative? Watch the video or visit this page: https://www.ges2019.org/business-challenges

Видео Cassave Case van D[N]A Lab - KVK Business Challenge voor GES2019 канала SAS Software Nederland