Жареный лагман / Ганбян цомян / Уйгурский лагман / Быстро и вкусно

Всем привет. Сегодня будем готовить жареный лагман либо как его еще называют цомян лагман

Ингредиенты:
1 Баранина 150-200г
2 Джусай 70-80г
3 Зеленый перец полугорький 1 шт
4 Красный перец полугорький 1 шт
5 Чеснок 4-5 долек
6 Имбирь 20г
7 Лук 1/2шт
8 Перец чили 7-8 шт
9 Кукурузный крахмал 1 ч.л.
10 Вода 1 ст.л.
11 Сода 1 г.
12 Соль 2-3 ч.л.
13 Соевый соус 6 ст.л.
14 Растительное масло 80-90 мл

Для начала нарежем мясо тонкими ломтиками. Добавим соду 1 ч.л., соевый соус 1 ст.л. Перемешаем. Насыпим кукурузный крахмал 1 ч.л. воду 1 ст.л. и все еще раз перемешаем. Нальем растительное масло 1 ст.л. и продолжим перемешивать до однородности.
Нарежем уже сваренную лапшу для лагмана. Ссылка на видео как приготовить лапшу будет в описании к этому видео. Добавим 3 ст.л. растительного масла, чтобы лапша не слипалась. Перемешаем. Нальем соевый соус 3 ст.л. и все еще раз перемешаем.
Красный и зеленый перец нарежем соломкой. Мелко нарежем, а затем измельчим имбирь. Перец чили разделим пополам. Репчатый лук нарежем полукольцами. Джусай нарежем средними долями и мелко нарежем чеснок. Разогреем растительное масло 60 мл и когда масло нагреется обжарим мясо на большом огне около минуты, постоянно перемешивая. Затем уберем мясо в сторонку и в растительное масло опустим имбирь и перец чили. И все перемешаем. Далее опустим чеснок, лук и обжарим около 30 секунд. Опустим перец. Перемешаем. Добавим соль 2-3 ч.л. и соевый соус 2 ст.л. Перемешаем полминуты и добавим лапшу. Перемешаем и добавим джусай. По желанию можно добавим 1 ст.л. томатной пасты. Обжарим 1-2 минуты. Посыпим кунжутом и блюдо готово. Приятного аппетита!
Если понравился рецепт ставьте лайк, оставляйте ваше мнение в комментариях и подписывайтесь на наш канал

Как приготовить лапшу для лагмана https://www.youtube.com/watch?v=OM9bI-Cz-1I

Композиция "Daily Beetle" принадлежит исполнителю Kevin MacLeod. Лицензия: Creative Commons Attribution (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/).
Оригинальная версия: http://incompetech.com/music/royalty-free/index.html?isrc=USUAN1500025.
Исполнитель: http://incompetech.com/
НА НАШЕМ КАНАЛЕ ЕСТЬ ЕЩЕ МНОГО ВКУСНЫХ РЕЦЕПТОВ. ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ И БУДЕМ ГОТОВИТЬ ВМЕСТЕ.
***********Плейлисты**************
Мучные изделия https://www.youtube.com/playlist?list=PL3vPHGi92Zd8Y1qIrX6Bm3UjmN97Z9ruQ
Восточная кухня https://www.youtube.com/playlist?list=PL3vPHGi92Zd-hSBEadGZe5XHp4Kuqov0W
Горячие блюда из мяса https://www.youtube.com/playlist?list=PL3vPHGi92Zd88-s7VDN8IGaGJjFVXSr-L
Сладкая выпечка https://www.youtube.com/playlist?list=PL3vPHGi92Zd_um4Yl9lXX2LDuHHcVEHp-
Завтраки https://www.youtube.com/playlist?list=PL3vPHGi92Zd_anW3wqEyGco8AGke52NnO
Первые блюда, супы https://www.youtube.com/playlist?list=PL3vPHGi92Zd_SJbTales4btOkr3LaP6Ar
Гарнир https://www.youtube.com/playlist?list=PL3vPHGi92Zd94eeOp9CPIuKYb8Q38LY9K
Горячие блюда из птицы https://www.youtube.com/playlist?list=PL3vPHGi92Zd9IZR7HupUbn01zHsYLvMbM
#цомян #лагман #жареныйлагман #ганбянцомян #быстроивкусно

лагман, цомян, уйгурская кухня, дунганская кухня, жареный лагман, как приготовить лагман, лапша для лагмана, ганфан, как приготовить, уйгурский лагман, рецепт, гуйру, рецепты, что приготовить на ужин, рецепт лагмана, очень вкусный лагман

Видео Жареный лагман / Ганбян цомян / Уйгурский лагман / Быстро и вкусно канала Быстро и Вкусно