Рецепт лазаньи из фильма "Гарфилд".

Ингредиенты:
Болоньезе:
Фарш-800г.
Помидоры- 3-4 шт.
Лук
Соль и специи по вкусу

Бешамель:
Масло-50г.
Мука-2 ст.л.
Молоко-500мл.
Чёрный молотый перец

При сборке: листы лазаньи и сыр.

Приготовление:
1. Лук режем кубиками. Помидоры натираем на терке, оставляя кожицу. Лук жарим до золотистого цвета, выкладываем фарш, тщательно обжариваем. Добавляем помидоры, соль и специи.
2. Масло растапливаем, добавляем муку и обжариваем. Добавляем молоко и перец. Готовим до загустения.
3. Форму смазываем соусом бешамель. Выкладываем слои в такой последовательности: листы лазаньи, соус бешамель, соус болоньезе, соус бешамель, сыр.В последнем слое смазываем листы соусом бешамель и обильно посыпаем сыром.
4. Ставим в духовку разогретую на 200 градусов на 20 минут. Далее ещё на 15 минут на 175 градусов.
Приятного аппетита❤️

Видео Рецепт лазаньи из фильма "Гарфилд". канала Movie Food