Настоящий "Финский " сервелат дома на своей кухне!Сможет каждый!
Здравствуйте. Мы рады что Вы с нами)
Сегодня у нас колбасная тема, и мы будем готовить настоящий сервелат на своей домашней кухне, и я докажу Вам- что это сможет сделать каждый!
"Финский " Сервелат.
Состав:
50%- свинина полужирная
30%- говядина высшего сорта
20%- шпиг свиной хребтовой
15% - ледяной воды( от веса всего мяса и шпига)
20 грамм соли на 1 кг фарша (50/50 нитритная и поваренная)
9 грамм на 1 кг Смесь приправ для Финской салями
Колагеновая оболочка 45 мм в диаметре и самое главное- желание приготовить)))
Видео Настоящий "Финский " сервелат дома на своей кухне!Сможет каждый! канала Поповское Подворье
Сегодня у нас колбасная тема, и мы будем готовить настоящий сервелат на своей домашней кухне, и я докажу Вам- что это сможет сделать каждый!
"Финский " Сервелат.
Состав:
50%- свинина полужирная
30%- говядина высшего сорта
20%- шпиг свиной хребтовой
15% - ледяной воды( от веса всего мяса и шпига)
20 грамм соли на 1 кг фарша (50/50 нитритная и поваренная)
9 грамм на 1 кг Смесь приправ для Финской салями
Колагеновая оболочка 45 мм в диаметре и самое главное- желание приготовить)))
Видео Настоящий "Финский " сервелат дома на своей кухне!Сможет каждый! канала Поповское Подворье
Показать
Комментарии отсутствуют
Информация о видео
Другие видео канала
сервелат без секретовфинский сервелат рецепт домашнийКак сделать сервелат дома. Домашние колбасы в обсыпкеФинский сервелат (салями) своими рукамиЗЕРНИСТЫЙ СЕРВЕЛАТ технология и рецептКолбаса в домашних условиях по мотивам сервелата. Версия 2.0Готовим Цыплёнка в собственном соку!Все СЕКРЕТЫ приготовления домашней тушенки в автоклаве!!!!Сервелат в специях , обзор текстильных оболочек .Домашняя колбаса . Финская салями рецепт. Как приготовить в домашних условиях, в духовке.Лучший рецепт засолки сала!! Готовим по ГОСТу 1938гСервелат рецепт приготовления в домашних условияхАСЯ КАЗАНЦЕВА | Как образ жизни влияет на мозг? Публичное интервью с Анной ШагинянТОП-10 ЛУЧШИХ ПОКУПОК ИЗ ИКЕА для организации хранения в доме ЗА ВСЕ ВРЕМЯКолбаса "СЕРВЕЛАТ". Домашнего приготовления. Пошаговый рецепт.Как ВСЁ НАЧИНАЛОСЬ: ДО/ПОСЛЕ !!!!! Обзор участка, построек, первые свиньи.СЕРВЕЛАТ ЗЕРНИСТЫЙ ДОМАШНИЙ. ТЕХНОЛОГИЯ И РЕЦЕПТСервелат говяжий - для любителей колбас без свинины. Чем отличается сервелат от котлеты.Как приучить ребенка к здоровому образу жизни? - Наталия Холоденко и Юрий ЖуравскийКак сделать домашнюю колбасу (сервелат).