Деми Гласс / Demi Glass

Ну вот и до короля соусов я добрался. Рецепт классического Деми Гласса. Данный рецепт осилят только истинные фанаты кулинарии. Почему?! Смотрите и все поймете.
Ингредиенты:
Кости говяжьи - 2 кг.
Лук - 2 луковицы
Морковь - 2 шт.
Сельдерей - 2 стебля
Томатная паста - 1,5 ст. л.
Тимьян - 2-3 веточки
Черный перец горошком - 1 ч. л.
Петрушка - 1 пучок

http://vk.com/id323887045 - Похлёбкин в ВК
http://vk.com/club94796294 - Группа Похлебкина
https://www.instagram.com/pohljobkin/ - Инстаграм Похлебкина

Видео Деми Гласс / Demi Glass канала Похлёбкин Шоу