Самый острый нож. Янагиба. Заточка традиционного японского ножа мастером
Полное видео о заточке японского ножа "Янагиба" Сергеем Жировым, видео тестов смотрите на канале Мужская Берлога.
«Янаги» — специализированный нож с длинным узким лезвием, которым очень легко нарезать тончайшие ломтики сашими. Благодаря тончайшей заточке, лезвие ножа как по маслу входит в нежнейшее филе.
Длина ножа: 340 мм
Длинна клинка: 210 мм
Твердость: 60-62 HRC
Сталь: высокоуглеродистая Mo-V, 2 слоя лезвия «Белая бумага» («Широ Гами»)
========================================
Купить точилку для ножей Профиль: https://tsprof.com/yt
Также, оформить заказ на устройство для заточки вы можете у наших менеджеров по телефону: 8(800) 550-22-14.
Либо же написав нам на почту: info@tsprof.com.
А также обратиться к ближайшему к вам дилеру: https://tsprof.com/contacts/
Подписывайтесь на официальный Youtube канал Техностудии Профиль: https://www.youtube.com/c/Tsprof?sub_confirmation=1
И не забудьте подписаться на Instagram: https://www.instagram.com/tsprof_ru/
А также вступайте в группу Техностудии Профиль Вконтакте: https://vk.com/tsprof
#точилкадляножей #профильК03 #заточканожей
Видео Самый острый нож. Янагиба. Заточка традиционного японского ножа мастером канала TSPROF. Техностудия Профиль
«Янаги» — специализированный нож с длинным узким лезвием, которым очень легко нарезать тончайшие ломтики сашими. Благодаря тончайшей заточке, лезвие ножа как по маслу входит в нежнейшее филе.
Длина ножа: 340 мм
Длинна клинка: 210 мм
Твердость: 60-62 HRC
Сталь: высокоуглеродистая Mo-V, 2 слоя лезвия «Белая бумага» («Широ Гами»)
========================================
Купить точилку для ножей Профиль: https://tsprof.com/yt
Также, оформить заказ на устройство для заточки вы можете у наших менеджеров по телефону: 8(800) 550-22-14.
Либо же написав нам на почту: info@tsprof.com.
А также обратиться к ближайшему к вам дилеру: https://tsprof.com/contacts/
Подписывайтесь на официальный Youtube канал Техностудии Профиль: https://www.youtube.com/c/Tsprof?sub_confirmation=1
И не забудьте подписаться на Instagram: https://www.instagram.com/tsprof_ru/
А также вступайте в группу Техностудии Профиль Вконтакте: https://vk.com/tsprof
#точилкадляножей #профильК03 #заточканожей
Видео Самый острый нож. Янагиба. Заточка традиционного японского ножа мастером канала TSPROF. Техностудия Профиль
Показать
Комментарии отсутствуют
Информация о видео
11 сентября 2020 г. 17:13:59
00:13:53
Другие видео канала
Мастер-класс по заточке ножей с Кодзи Хаттори (Koji Hattori) часть 2: заточка японских ножей"Односторонняя" заточка. Chris Reeve SikayoИнструкция Профиль К03РОВНЫЙ ПОДВОД НА НОЖЕ. КАК СДЕЛАТЬ? СПОСОБЫ ЗАЖАТИЯ КЛИНКА.Заточка японского RYUSEN HAMONO со сталью Super Gold 2 Венёвскими алмазами. Для подписчика.Венёвские алмазы. Заточка, выравнивание веневских брусков. Как точить ножи. Аксессуары и нюансыЗаточка тактического ножа тантоЗаусенец. Ступенчатая заточка.Линзовидная заточка от А до Я. Практика. Часть 2.Как точить нож | Виды японских Ножей и как правильно точить их на японском камнеТОП 2020 лучших кухонных ножей от Rezat.RuАлмазы серии "Премиум" от Венёвского завода.Магазин ножей Саппоро ЯпонияВыбор угла заточки ножа | CTS 204P, Elmax | Zero Tolerance, Cultrotech | 60-64 HRCЧАСТЬ 1. Теория. Линзовидная заточка. Применение радиусов 4.3, 7.2, 10.3Линзовидная заточка ножа Fallkniven f1 на точилке Профиль К03Янагиба - нож который поверг меня в восторг!Премиальный венёвский алмаз ОSВ. Распаковка и сразу в работу. Точим нож AlphaKnives K110.ТОП 5 ПРОДАВАЕМЫХ ЯПОНСКИХ НОЖЕЙ | ВСЕ О НОЖАХЗаточка ножа