Выбор угла заточки ножа | CTS 204P, Elmax | Zero Tolerance, Cultrotech | 60-64 HRC

★★★ Предмет обзора ★★★
☞ Zero Tolerance - https://clck.ru/Pxv6U
☞ Cultrotech - https://clck.ru/Rr8CS

★★★ Заточка ★★★
☞ Заточное устройство Профиль - https://clck.ru/SbTtG
☞ Абразивы - https://clck.ru/SbTuM
☞ Алмазные абразивы - https://clck.ru/SbTvE

★★★ Порошковые быстрорезы ★★★
☞ Spyderco Manix 2 Maxamet - https://clck.ru/SbTwP
☞ Spyderco Native 5 Maxamet - https://clck.ru/SbTxv
☞ Benchmade Bailout M4 - https://clck.ru/SbTzU
☞ Benchmade Freek M4 - https://clck.ru/SbU2X
☞ Benchmade Bugout M4 - https://clck.ru/SbU3N
★★★ 20CV ★★★
☞ Benchmade Bugout 20CV - https://clck.ru/SbU43
☞ Kershaw Link 20CV - https://clck.ru/SbU5x

✔ https://www.patreon.com/ruslankiyasov - Мой Patreon, здесь вы можете поддержать канал.
✔ https://youtu.be/OnYUWYjCdqQ - Видео о тестах.
✔ https://kiyasov.com/youtube/results/ - Результаты тестов, заполняется с запозданием.
✔ https://kiyasov.com/youtube/test/ - Методика тестов, зачем и почему они такие.
✔ Музыка - https://www.epidemicsound.com/referral/myx1qa/ - месяц бесплатно

Сегодня мы с вами проверим, как работает три разных угла заточки на двух разных ножах. На тесте будут следующие ножи. С одной стороны это Зеро Толеранс 562CF со сталью Карпентер CTS 204P, а с другой стороны Культротек Камрад со сталью Уденнхольм Элмакс.
На Zero Tolerance используется сталь CTS 204P производства компании Карпентер. Модель 562CF со сталью 204P появилась в каталогах в 2016 году и заявленная твердость на клинке у ножа 60-62 единицы по шкале Роквелла. На Cultrotech используется сталь Элмакс. Модель Comrad со сталью Elmax - это проект 2019 года и заявленная твердость на клинке у ножа 64 единицы по шкале Роквелла. И 204P, и Элмакс это порошковые стали, а порошковые стали уже долгое время сопровождает поверье, дескать они прикольные, модные, но стеклянные, то есть крошатся и пользоваться ими нормально не получится. И вот это бы будем выяснять. Допустим разумное предположение. Чем выше угол, тем выше устойчивость, но хуже рез ножа. Справедливо и обратное. Чем угол острее, тем лучше рез ножа, но страдает устойчивость режущей кромки. Исходя из этого предположения мы можем сделать вывод – существует условно оптимальный угол, который с одной стороны позволит работать комфортно, а с другой стороны сохранит устойчивость режущей кромки на достаточном уровне. Нам нужно выбрать вполне конкретные углы для тестов. Какими они должны быть? Приятного просмотра!
00:00 Что за чем и кто в ролях?
02:47 В деталях по теории
11:51 Результаты
20:02 Практические рекомендации

Видео Выбор угла заточки ножа | CTS 204P, Elmax | Zero Tolerance, Cultrotech | 60-64 HRC канала RuslanKiyasov