3D торт БУКЕТ часть 2 УКРАШЕНИЕ белково-заварным кремом. ПОДРОБНО. BLUMENSTRAUß Torte. Cake Bouquet

В данном видео я показываю украшение 3D торта БУКЕТ РОЗ белково-заварным кремом.
На данный торт ушло Белково-заварного крема из рассчёта поруии на 250 гр. белка. Крем я готовила дважды : на 150 го белка для обёртки и на 100 го белка для цветов.
Торт большой из прямоугольгото бисквита.
Общий вес торта с украшением составил 5 кг
Подробное видео по сборке данного торта смотрите на моём канале по ссылке:
https://www.youtube.com/watch?v=MJHG35JQMqY&t=235s
Видео по украшению овального торта, где я показываю насадку роза номер 128 (на 4й минуте):
https://www.youtube.com/watch?v=q6jmjaTsq44&t=384s
Видео по приготовлению бисквита размером с противень:
https://www.youtube.com/watch?v=10TWcf6_wuU&t=22s
Видео по рецепту и приготовлению БЗК стационарным миксером:
https://www.youtube.com/watch?v=lGX0wIL2D-w&t=2s
Видео по рецепту БЗК ручным миксером:
https://www.youtube.com/watch?v=APdN1mOsrWw&t=1s

Видео 3D торт БУКЕТ часть 2 УКРАШЕНИЕ белково-заварным кремом. ПОДРОБНО. BLUMENSTRAUß Torte. Cake Bouquet канала Торты и Кулинария Cakes & Cooking