Türkische Teigtaschen mit Hackfüllung-Türkische Rezepte-Kiymali pogca

In diesem Video zeige ich euch das Rezept für türkische Teigtaschen mit Hackfleisch Füllung.
Hier findest du noch mehr türkische Gebäck Rezepte: https://www.youtube.com/playlist?list=PLOU9c3fSeNBYJsvT4xRRKEfPeX4obXTe8
Zutaten für die Füllung:
300 g Hack
2 Zwiebel
2 Zehen Knoblauch
Petersilie
Salz, Pfeffer
Öl zum anbraten
Für den Teig:
1 Glas Öl
1 Glas Schlagsahne
1 Glas Quark
1 Päckchen Backpulver
1 Ei
1 Eigelb zum bestreichen
1 TL Steinweichselkerne gemahlen
Mehl
Sesam und Schwarzkümmel zum bestreuen
Ic malzemeler:
300 gram kiyma
1 sogan
2 dis sarimsak
maydonoz
tuz, karabiber
siviyag
Hamurun malzemeleri:
1 bardak siviyag
1 bardak sivi krema
1 bardak yogurt
1 paket kabartma tozu
1 Tatli kasigi mahlep
1 yumurta
alabildigi Kadar un
üstüne sürmeye 1 yumurtanin sarisi
susam ve cörek otuFolgende Rezepte findet ihr auf meinem Kanal, das sind nur ein paar Beispiele, für mehr Rezepte würde ich euch raten meine verschiedene Playlist anzugucken. :
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