# Соевая СМЕТАНА и МАЙОНЕЗ.

Самые быстрые и легкие рецепты постной сметаны и майонеза, которые дадут Вам сытость, легкость и полезны для здоровья. Используйте в различных блюдах и бутербродах. Приятного аппетита!

Необходимые ингредиенты для приготовления постной соевой СМЕТАНЫ (0:39-1:45):
1. Сыр Тофу - 250-300 г
2. Раст. масло (оливковое, горчичное, подсолнечное...) - 3 ст.л.
3. Вода - 50-100 мл (в зависимости от влажности сыра)
4. Сок лимона или натур. яблочный уксус - 1 ч.л. (или по вкусу)

Ингредиенты для соевого соуса (майонеза) № 1 (1:37-1:50):
1. Постная соевая сметана (см. выше)
2. Свежемолотая горчица - 1 ч.л. (или по вкусу)
3. Черный и/или белый молотый перец - 1/3 ч.л.
4. Соль - 1/2 ч.л. (или по вкусу)

Ингредиенты для соевого соуса (майонеза) № 2 (2:12-3:32):
1. Соевая мука - 1/2 ст.
2. Кукурузный крахмал - 1 ст.л.
3. Вода - 2 ст.
4. Раст. масло - 30-50 г
5. Свежемолотая горчица - 1 ч.л. (или по вкусу)
6. Сок лимона - 1 ст.л. (или по вкусу)
7. Сушеный молотый чеснок (по желанию) - 1 ч.л.
8. Черный молотый перец - 1/3 ч.л.
9. Соль - 1/2 ч.л. (или по вкусу)

Ингредиенты для соевого соуса (майонеза) № 3 (3:33-5:04):
1. Соевое молоко охлажденное (с любым подсластителем) - 100 г
2. Растительное масло - 150 г
3. Свежемолотая горчица - 1 ч.л. (или по вкусу)
4. Сок лимона - 1 ст.л. (или по вкусу)
5. Черный молотый перец - 1/3 ч.л.
6. Зелень (по желанию)
7. Соль - 1/2 ч.л. (или по вкусу)

Как приготовить основные соевые продукты: фарш, сыр Тофу и молоко. Вся ли соя ГМО? https://www.youtube.com/watch?v=HMLdp24teNA&t=5s

Рецепт постных пельменей: https://www.youtube.com/watch?v=FOO-VTsH4jE

Рецепт белкового хлеба без глютена из амаранта и пророщенной зеленой гречки: https://www.youtube.com/watch?v=KJuBh7AWHmE

Как приготовить растительное молоко: https://www.youtube.com/watch?v=S_CnPzVPqJI&t=1s

Мы есть ВКонтакте: https://vk.com/postkulinar
Яндекс Дзен: zen.yandex.ru/id/608f2b10943b1116de8593f0

Ссылка на источник использованных переходов: https://www.youtube.com/channel/UC9wemTEwoFduJXtii3hBkrQ

Видео # Соевая СМЕТАНА и МАЙОНЕЗ. канала з*ЕЛЕНА*я *ПОЛЯ*на