수산기술콘텐츠 11 - 식도락계의 슈퍼스타! 새우 가공기술

오늘은 맛, 풍미, 영양 어느 것 하나 빠지지 않은 새우가 주인공입니다. 예전엔 국내산 새우를 구하기 힘들었고, 가을 한 철에만 새우를 만날 수 있었죠? 하지만 새우 양식이 가능해지고 여기에 새우 가공기술까지 더해지면서 일년 내내 새우를 접할 수 있게 됐습니다. 새우 감바스, 새우양념스틱, 새우장 등 많은 이들이 좋아하는 새우 요리를 소개합니다.

Видео 수산기술콘텐츠 11 - 식도락계의 슈퍼스타! 새우 가공기술 канала 국립수산과학원