Будущие кондитеры сдавали сегодня выпускной экзамен

В одной из кондитерских города выпускники колледжа сервиса - будущие повара сдавали сегодня выпускной экзамен. Студенты должны были на практике показать всё то мастерство, которому обучались в течение трех лет. Кондитерское дело требует как щепетильной точности, так и творчества. А еще любви, как и в любой профессии.
Оценивали работы выпускников - самостоятельно изготовленные по техническому заданию торты - не только преподаватели колледжа сервиса, но и кондитеры-практики одной из городских кофеен, которая является социальным партнером учебного заведения. Студенты-кондитеры регулярно проходят здесь производственную практику и, как говорят опытные мастера, среди них немало по-настоящему одаренных кондитеров. Кстати, сегодняшним выпускникам было важно сдать экзамен блестяще еще и потому что социальный партнер - это еще и потенциальный работодатель. Лучшие будут приняты сюда на работу.
Экзамен на базе социальных партнеров сегодня был организован республиканским научно-методическим центром. Опыт взаимодействия социального партнерства с учебными заведениями в нашей области нарабатывается уже около 10 лет. Социальными партнерами колледжа сервиса выступают и другие бизнесмены. К примеру, студенты-повара закрепляют теоретические знания в одном из ресторанных комплексов города, учащиеся специальности «Швейное производство» развивают профессиональные навыки в одном из ателье.

Видео Будущие кондитеры сдавали сегодня выпускной экзамен канала РИКА ТВ