Домашние роллы Филадельфия

Роллы Филадельфия:

Варим рис:
Рис промываем в холодной проточной Воде до прозрачной воды, рис отправляем в кастрюлю желательно с Толстым дном заливаем холодной водой пропорции- ( на 1 стакан риса - 1целый и 1/3 стакан воды )
Варим рис после закипания 10 минут не поднимая крышки выключаем подогрев и так же не поднимая крышки настаиваем 15 минут. Через 15 минут выкладываем рис в большое блюдо поливаем рисовым уксусом 3-4 ст.л и даем полностью остыть .

Рисовый уксус можно заменить на яблочный , добавьте в яблочный уксус на 50 мл. Уксуса - 2 ст. Л.Сахара и 1 ч.л. Соли перемешиваем пока не растворятся соль и сахар , готово ✅

Пропорции на 7 роллов

Семга малосольная 500 грамм
Творожный сыр
Авокадо 1 шт. Спелое
Огурец 1 большой
Рис круглозерный 500 грамм у меня Кубанский
Водоросли Нори

Дополнительно
Рисовый уксус
Соевый соус
Васаби
Имбирь

Видео Домашние роллы Филадельфия канала Есть что Есть