Всего лишь добавила МОЛОКО и получила ГИБКИЙ, ЭЛАСТИЧНЫЙ рулет ✿ Бисквитный РУЛЕТ рецепт

Самый главный плюс - Ооочень БЫСТРО, ооочень ЛЕГКО можно приготовить любой бисквитный рулет: с узором, ванильный, шоколадный. Ингредиенты самые простые, прослаивать можно ЧЕМ угодно! Схема приготовления одна, время выпекания тоже, бисквиты гибкие, мягкие, эластичные! Как говорится, бери и готовь)) Надеюсь, и Вы оцените этот ПРОСТОЙ, но очень ВКУСНЫЙ рецепт!

Всем Удачи!

☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆

Ванильный бисквитный рулет:

яйцо – 4 шт
сахар – 80 г
мука – 100 г
молоко – 40 г (комнатной температуры)
ванилин или ванильный сахар – 1 пакетик
соль – щепотка

☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆

Тигровый бисквитный рулет:

яйцо – 4 шт
сахар – 80 г
мука – 100 г
какао – 1 ч л
молоко – 40 г (комнатной температуры)
ванилин или ванильный сахар – 1 пакетик
соль - щепотка

☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆

Шоколадный бисквитный рулет:

яйцо – 4 шт
сахар – 80 г
мука – 80 г
какао – 20 г
молоко – 40 г (комнатной температуры)
соль – щепотка

☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆

*Выпекаем бисквит в противне размером 30*40 (мои размеры противня 30*37), при температуре 180 С, режим верх-низ, 8-12 минут. Ориентируйтесь на свой духовой шкаф

☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆

*Данное количество крема только для прослойки, если Вы дополнительно захотите украсить рулеты кремом, потребуется по 100 - 120 г на один рулет

☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆

Сметанно-сливочный крем:

отвешенная сметана 25% - 200 г (холодная)
сливки 33% - 100 г (холодные)
сахарная пудра – 40 г

РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ - 7 СТАБИЛЬНЫХ кремов на основе СМЕТАНЫ ✿ + 3 ДОПОЛНИТЕЛЬНЫХ https://youtu.be/540lfjH2B9A

☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆

Крем-чиз на сливках:

творожный сыр – 200 г (холодный)
сливки 33% - 100 г (холодные)
сахарная пудра – 50 г

РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ https://youtu.be/5KEVlmzzz-E

☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆

Ганаш на сливках:

тёмный шоколад – 1 плитка (90 г)
молочный шоколад – 1 плитка (90 г)
сливки 33% - 180 г

РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ Ганаш на СЛИВКАХ ✿ Все ПРОПОРЦИИ https://youtu.be/LJX4e6ZnGdM

☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆

Клубничный конфитюр:

клубника – 100 г
сахар – 20 г
кукурузный крахмал – 5 г

РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ 3 ягодных начинки https://youtu.be/9wG_pbA206I

☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆

Апельсиновый конфитюр:

мякоть апельсина – 100 г
сахар – 20 г
кукурузный крахмал – 5 г
щепотка лимонной кислоты

РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ 5 ЦИТРУСОВЫХ начинок для торта ✿ + 1 ОБЛЕПИХОВАЯ https://youtu.be/bFC18VnyBZA

☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆

Подписывайтесь на мой Инстаграм https://www.instagram.com/sweet_and_joy_vera

#тигровыйрулет #бисквитныйрулет #sweetandjoy

Видео Всего лишь добавила МОЛОКО и получила ГИБКИЙ, ЭЛАСТИЧНЫЙ рулет ✿ Бисквитный РУЛЕТ рецепт канала Sweet and Joy