ДОМАШНЯЯ ВЕТЧИНА В ВЕТЧИННИЦЕ TESCOMA из свинины

РЕЦЕПТ
Мясо свинины-1 кг.
соль нитритная-10 г.
соль-6 г.
чеснок сушеный-1 ч.л.
перец черный молотый-0.5 ч.л.
паприка копченая-0.5 ч.л.
мускатный орех-0.5 ч.л.
кориандр-0.5 ч.л.
вода ледяная-100 мл.
Вымесить фарш 10 минут,и оставить в холодильнике на 2 суток.
Отваривать ветчину в мультиварке или кастрюле при температуре 80 градусов 3 часа.После остывания дать хорошо охладиться в холодильнике на ночь .
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

UHEGGF D RJYNFRNT https://vk.com/club166936849

Видео ДОМАШНЯЯ ВЕТЧИНА В ВЕТЧИННИЦЕ TESCOMA из свинины канала Наталья Пузырина