Тероара на Мелнишката река в десерт с шеф Васил Спасов
На щанда на Змееборец ООД шеф Васил Спасов ще Ви разходи из тероара на мистична Мелнишка река с вкусове, форми и аромати чрез неговия десерт. Каним Ви да се запознаете с иновативните подходи на един млад професионалист доказал себе си като едно от най-влиятелните имена в българската кулинария.
Васил Спасов е само на 22 г., но работи професионално в кухня от 9 години. Биографията му за тази крехка възраст е завидна. През 2015 г. печели бронзов медал в една от най-оспорваните категории – „Модерна кухня“ от Istanbul Gastronomy Festival, в надпревара с над 1500 състезатели от 4 континента, в това число готвачи, отличени със звезди Michelin. И още – участвал е в едно от най-популярните състезания на млади готвачи във Франция, след което получава цял куп покани за стажове. Пътят му минава през ресторанти, декорирани със звезди Michelin, през Дания и Сан Себастиан, преди да се прибере в България и да попадне в семейно имение Zornitza Family Estate.
Видео Тероара на Мелнишката река в десерт с шеф Васил Спасов канала Змееборец ООД
Васил Спасов е само на 22 г., но работи професионално в кухня от 9 години. Биографията му за тази крехка възраст е завидна. През 2015 г. печели бронзов медал в една от най-оспорваните категории – „Модерна кухня“ от Istanbul Gastronomy Festival, в надпревара с над 1500 състезатели от 4 континента, в това число готвачи, отличени със звезди Michelin. И още – участвал е в едно от най-популярните състезания на млади готвачи във Франция, след което получава цял куп покани за стажове. Пътят му минава през ресторанти, декорирани със звезди Michelin, през Дания и Сан Себастиан, преди да се прибере в България и да попадне в семейно имение Zornitza Family Estate.
Видео Тероара на Мелнишката река в десерт с шеф Васил Спасов канала Змееборец ООД
Показать
Комментарии отсутствуют
Информация о видео
Другие видео канала
Ритъмът на Балканите - един музикален етнобутикДимо ТерфенлиятаИлия Луков "Гости сме на този свят".Работа с лиофилизирани плодове на прахМАКЕДОНСКО СЪРЦЕ ЛУДО НОСАМ - изп. Володя СтояновДомакине, сипи виноСалатни рингове - ЗмееборецИВАН ПАУНОВ - ПЕСЕН ЗА СИРАК НЕДЕЛЧОДони и Момчил и Теодосий Спасов - Утринна сянка (live) (HQ)Оркестъра на Панчо Иванов - Родопска китка 2Велвет ефект - ЗМЕЕБОРЕЦБАХУРDevoiko Mori HUBAVAПесни и танци от Места1958 г.Тоника-Бургаски вечериИгриКрайЕрмаНа тая стара маса.Неврокопските танцьориВЪЛКАНА СТОЯНОВА - "ЖИВОТ И ПЕСЕН"Добромир Йорданов - Три пъти майка близнилаГайдарите на Родопа - Дафо Трендафилов - Бай Дафо