Торт Мишка- Кремовый Торт для ребенка-Hov to make a teddi bear cake

Другие видео канала https://www.youtube.com/channel/UC8B-TP7_MGAIg_Bq92QGJXA
Идеи украшения тортов https://www.youtube.com/playlist?list=PLIdPRnznGTt0piBNpPixsoeco67jEhEd5
Детские торты своими руками https://www.youtube.com/playlist?list=PLIdPRnznGTt3Y13bYxrZuy5R1Svmo5-T8

Детский торт мишка приготовить и украсить своими руками
как собрать 3Д торт
как украсить торт кремом и мастикой
Рецепт детского торта
Бисквит классический, крем заварной, крем молочный, свежая груша с лимонной цедрой
Бисквит
яйца-6шт
сахар-200гр
мука-230гр
ванильный сахар-2ст,л
яйца взбить с сахаром и ванильным сахаром на густую пену, яйца должны увеличится в 4 раза, подсыпать частями муку и вымешивать с яйцами
выпекать 160* 45-55 минут до готовности
Рецепт рулета
яйца-2шт
сахар-100гр
вода-100мл
разрыхлитель-2ч,л
мука-100гр
яйца взбить с сахаром,добавить воду и разрыхлитель, вымешать, ввести муку в 2 приема и вымешать
выпекать 160* 10-13 минут, в противне с пергаментом
20см на 30см
теплый бисквит свернуть рулетом в пергаменте до остывания
Крем заварной
молоко-200гр
желтки-4шт
сахар-200гр
ванильный сахар- 1 ст,л, или ванильный экстракт
соль - щепотка
масло-350-400гр
молоко с сахаром разогреть на маленьком огне чтоб сахар растворился, желтки растереть с солью до гладкости, совсем не долго чтоб не потерялся цвет, тонкой струйкой ввести молоко в желтковую массу подбивая миксером, поставить все на маленький огонь и варить до загустения, постоянно помешивая, снять с огня добавить ваниль и охладить
взбить масло к маслу добавлять по ложке заварки и взбивать крем
этот же крем я использовала для декора, перед тем охладить
на торт нужно 2 порции крема
Крем молочный
молоко- 250мл
сахар- 100гр
мука-2 ст,л
манка-1ст,л
ваниль по вкусу
масло-200гр
сахар,муку и манку вымешать залить молоком вымешать чтоб не было комочков, варить на маленьком огне ,постоянно помешивая до загустения, снять с огня добавить ваниль, когда заварка станет теплой добавить масло комнатной температуры и вымешать крем охладить
Груша свежая нарезанная кубиками- 400гр и цедра 1 лимона
Как приготовить высокий бисквит
https://youtu.be/NvwtyF2IcCY
Новогодний торт 2019 https://youtu.be/uEqhN5d09Zw
Торт машинка Робокар Поли собрать и украсить
https://youtu.be/9o4HszqDDcM
Как сделать торт ЛОЛ с сюрпризом
https://youtu.be/l3C_-PaCfOo

Видео Торт Мишка- Кремовый Торт для ребенка-Hov to make a teddi bear cake канала Тортомания