ОПАРА. Предварительно выброженные дрожжевые полуфабрикаты
Все для вкусного и ароматного хлеба – https://dabudetxleb.ru/
http://www.ntv.ru/peredacha/Eda_jivaya_i_mertvaya/m54660/o400681/video/
Видео ОПАРА. Предварительно выброженные дрожжевые полуфабрикаты канала Dabudetxleb
http://www.ntv.ru/peredacha/Eda_jivaya_i_mertvaya/m54660/o400681/video/
Видео ОПАРА. Предварительно выброженные дрожжевые полуфабрикаты канала Dabudetxleb
Показать
Комментарии отсутствуют
Информация о видео
Другие видео канала
Как правильно использовать дрожжи (бига и пулиш)
ЧУДО ТЕСТО НА ОПАРЕ ИДЕАЛЬНОЕ ВОЗДУШНОЕ СДОБНОЕ БЕЗ СЛИВОЧНОГО МАСЛА ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ КАК ПРИГОТОВИТЬ
Роль масла 🧈 в хлебе 🍞: наглядный ЭКСПЕРИМЕНТ 🧪! (Пеку три буханки по-разному, разбор в конце!)
No Knead Ciabatta 免揉巧巴達拖鞋麵包｜Apron
Технология хлебопечения. Надрезы и декорирование хлеба
Живой хлеб: опара, печем булки
Стадии🍞 брожения пшеничного теста: как😲😲 определить, что пора⌛ печь?
Домашний хлеб — Юлия Высоцкая
Тесто дрожжевое постное цыганка готовит. Тесто для пончиков, пиццы, пирожков, беляшей и хлеба!
Опара
Настоящий хлеб,на натуральных дрожжах!!!
Немецкие/Германские БУЛОЧКИ НА ЗАВТРАК как в пекарни!)
Пшеничный формовой хлеб на опаре пулиш ☆ ПОЛУЧАЕТСЯ ВСЕГДА! ☆Белый хлеб Кирпичик
Выведение жидкой пшеничной закваски. Подробное руководство.
Секреты идеального кулича//Мука {Как выбрать? Часть 1)
тыквенный хлеб/фермент ПУЛИШ | тесту - место с Баруковой
Замешивание теста. Часть 2 - Аутолиз и двойная гидратация
Базовая пшеничная опара на закваске: для выпечки хлеба (заквасочная, 100% влажности)
Закваска для хлеба
Опара Бига. Вкусный хлеб - очень легко!🍴Жизнь - Вкусная!